Bove (已結業)

梳乎厘班戟嘅熱潮尚未減退，每次有新店，都能吸引吃貨們嘅心，天價食戟又得，平民價食戟亦得。最近除左奇蹟的班戟，相信另一新貴就係葵廣嘅bove，聽聞每日派籌，人氣不一般。咁激罕嘅野咪搞我，但打鐵襯熱，佢地已經喺元朗有分店，位置就喺又新街modos，對我而言較為方便週六下午時間去到，剛開門不久，基本上未需要排隊，不過大熱天時，店內位置唔多，要企喺門口等戟，你都咪話唔辛苦。喺鋪面可以見到店員製作過程，感覺班戟不難做 (笑)梳乎厘班戟有原味、朱古力、抹茶味，可另外加 $8/10配流心餡料，例如草莓朱古力、金莎朱古力、棉花糖等，並可選蜜糖、草莓醬、朱古力醬。本來係想點草綠色幾吸睛嘅抹茶味，但估唔到咁早都賣哂……最終揀左原味加蜜糖醬配金莎朱古力流心。原味梳乎厘班戟 配金莎朱古力流心 $36即叫即做，等左約十分鐘，店員喺面頭印上小店嘅名字，加上幾粒爆谷、忌廉。班戟厚身，食到有蛋味，口感並冇一陣風，中間嘅粉漿好似未焗好咁，食落較濕潤，唔係我喜歡嘅梳乎厘質感餡料選金莎朱古力，流心度不高，份量唔多，味道亦唔濃，同蛋味一樣有少少兩頭唔到岸。面頭嘅蜜糖醬最突出，有點甜。幾粒焦糖爆谷漏哂氣，又腍又冇味，不如唔好加