大澳華記香脆雞旦仔

上個假期同朋友去咗大澳，喺行去虎山途中見到好出名嘅「大澳華記炭燒雞蛋」，上次嚟見到好多人排隊放棄咗，今次諗住試一試，結果排咗差唔多成個鐘😂😂

🍳 炭燒雞蛋仔 $28
華記出名在於傳統炭爐即燒雞蛋仔，每次只係整一底，途中老細會不斷加炭，控制火勢，排隊途中就已經聞到陣陣炭香。每底雞蛋仔嘅外皮都係淡淡嘅咖啡色，色澤非常之均勻，同平時電爐做嘅真係唔同！外層好脆，每粒雞蛋仔都有微微焦香，但係個人就覺得可一不可再，試過就好，未有想返食嘅感覺，因為真係唔太值得排一粒鐘🙈

炭燒雞蛋仔

$28

📍大澳華記香脆雞旦仔
大澳石仔埗街121號地舖