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晏晝有幾個lunch set揀,我揀左Set D,介紹下有咩先~~-前菜-野菜沙律三文魚南蠻漬紅酒浸喬頭 醃牛蒡醃蒜頭-湯-味增湯-主菜-鰻魚丼-甜品-自家製Tiramisu雪糕首先,一尼個前菜已經幾驚艷,未食過南蠻漬,不過酸酸地既汁好開胃,炸三文魚既皮好脆,好香;用紅酒浸蕎頭都好特別,一般香港食到既都係用醋浸,用紅酒浸酒香好突出。正所謂見微知著,由前菜既精緻同用心可以見到廚師幾有誠意。至於個鰻魚丼,份量幾足,燒過既鰻魚有微微既焦香,加埋鰻魚少少脂肪的油香,食完好有滿足感。不過我最最最欣賞既係個自家製Tiramisu雪糕,咖啡酒超濃,口感好Creamy好滑,好似真係食緊Tiramisu咁。
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晏晝有幾個lunch set揀,我揀左Set D,介紹下有咩先~~

-前菜-
野菜沙律
三文魚南蠻漬
紅酒浸喬頭 醃牛蒡醃蒜頭
-湯-
味增湯
-主菜-
鰻魚丼
-甜品-
自家製Tiramisu雪糕

首先,一尼個前菜已經幾驚艷,未食過南蠻漬,不過酸酸地既汁好開胃,炸三文魚既皮好脆,好香;用紅酒浸蕎頭都好特別,一般香港食到既都係用醋浸,用紅酒浸酒香好突出。正所謂見微知著,由前菜既精緻同用心可以見到廚師幾有誠意。

至於個鰻魚丼,份量幾足,燒過既鰻魚有微微既焦香,加埋鰻魚少少脂肪的油香,食完好有滿足感。

不過我最最最欣賞既係個自家製Tiramisu雪糕,咖啡酒超濃,口感好Creamy好滑,好似真係食緊Tiramisu咁。
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2020-06-12
用餐途径
堂食
人均消费
$380 (午餐)