雲壽司 (聯成商業中心)

銅鑼灣SOGO後面嘅謝斐道真係好多嘢食，今次就揀咗雲壽司入去獨食🤓 餐廳以簡約日式壽司店裝修，睇落光猛乾淨，一排長bar枱，可以睇到清晰師傅嘅手勢。我今日揀咗一個丼飯lunch set食😋 Lunch set 除咗有丼飯，仲會有麵豉湯同埋日式沙律配搭，沙律🥗有好多芝麻醬，夠晒惹味。

北海丼 $188
嗌北海丼可以一次過滿足鍾意食刺身嘅人😍有赤貝、海膽、拖羅、三文魚、牡丹蝦、油甘魚同三文魚籽，有齊七款刺身，基本上全部都食得出好新鮮厚切，海膽或三文魚籽冇腥臭味🤓我最鍾意食拖羅🐟 雖然佢只係丼飯嘅其中一個配菜，但質素依然好高。拖羅顏色粉嫩，油脂紋理清晰，食落油脂感重，更有入口即化感覺。另一樣一定係海膽🤤 海膽份量都幾多，甘甜又滑，次次食海膽都好有滿足感。順帶一提，三文魚真係新鮮肥美。丼飯嘅壽司飯暖身，唔會太冧或太硬身，亦唔會太多壽司醋，而且成碗飯都幾大碗咖🙈

北海丼

$188