🔺曦 Hikari $1,380
1.日本磯粒貝
2.九州羽太
3.北海道象拔蚌
4.沙甸魚
5.間八魚
6.石垣貝
7.北海道鱧魚清湯
8.昆布漬真鯛
9.深海池魚
10.鯖魚
11.黑鯥魚
12.赤蝦
13.拖羅
14.大拖羅
15.赤身
16.海膽三文魚子飯
17.吞拿魚腩手卷
18.愛女魚
19.宮崎雞肉素面
20.赤肉蜜瓜
二十品嘅廚師發辦非常精彩！
品嘗咗多款魚類刺身，絕頂新鮮，好似喺日本🇯🇵食緊一樣🤭
沙甸魚捲成太卷，鮮甜度爆燈，口感豐富.
中拖羅，魚味同魚脂巧妙平衡，鮮美.
前菜嘅日本磯粒貝，鮮甜爽口.
深海池魚，肉質細緻爽口，魚肉味道香甜.
大拖羅有入口即溶口感，大滿足.
赤身拖羅，油脂適中，食得好滋味.
鯖魚味道清淡，帶回甘味，肉質嫩滑.
海膽三文魚子飯，三文魚子爆開口感，配搭海膽嘅creamy口感，層次感非常豐富.
素面細滑口感，最啱炎熱夏天食用.
赤肉蜜瓜，果肉呈橙紅色，齒頰留香，食埋大滿足！
