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2021-07-19
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今日慶祝食餐好既🥰譽二人前套餐 $1680/2人沙律🥗： 火腿包住蘆筍同蕃茄，咸得來又唔會掩蓋左蔬菜既味道，仲有甜甜地既柚子sauce 係下面。前菜：松葉蟹既蟹肉同蟹膏，賣相好精緻，味道好鮮甜，完全咬唔到碎既蟹殼👍🏻👍🏻伊勢活海老🦞：非常香既一碟菜，用牛油係鐵板上面燒啲龍蝦肉，整到金黃色同小小煙燻既感覺🤩🤩。肉質唔會好韌，面頭仲有鮮味十足既蝦膏，同埋海帶做伴菜。南非鮑魚：廚師用左鹽焗既方法去整，用簡單既方法去保留鮑魚既原味，廚師仲準備左鮑魚膽醬，想食濃味小小既就可以點醬來食😋😋季節燒魚：季節燒魚係白金鯛再配龍蝦酸汁，魚肉好滑而廚師將魚皮同魚鱗都燒到好脆，形成強烈對比😍北海道帆立貝：鐵板燒帆立貝！同平時打邊爐食或者當刺身咁食都好唔同， 燒完更加香，口感更加好，又唔會冇左鮮味！👏🏻而個汁都好特別，係海膽忌廉汁👍🏻👍🏻，酸酸甜甜好夾燒左既帆立貝😆鵝肝多士💛太好食啦！一咬落去啲油出晒嚟🤩充滿咗成個口🤭如果太油膩可以連埋多士一齊食，就好似牛油同多士一樣咁夾😙隔離仲有一舊日本水蜜桃，店員介紹我哋可以同鵝肝一齊食，油膩感消失～💛 美國封門柳 ，好香口！配wasabi，特別😆仲有日本鹽昆布，一齊食就好
譽二人前套餐 $1680/2人
沙律🥗： 火腿包住蘆筍同蕃茄，咸得來又唔會掩蓋左蔬菜既味道，仲有甜甜地既柚子sauce 係下面。
前菜：松葉蟹既蟹肉同蟹膏，賣相好精緻，味道好鮮甜，完全咬唔到碎既蟹殼👍🏻👍🏻
伊勢活海老🦞：非常香既一碟菜，用牛油係鐵板上面燒啲龍蝦肉，整到金黃色同小小煙燻既感覺🤩🤩。肉質唔會好韌，面頭仲有鮮味十足既蝦膏，同埋海帶做伴菜。
南非鮑魚：廚師用左鹽焗既方法去整，用簡單既方法去保留鮑魚既原味，廚師仲準備左鮑魚膽醬，想食濃味小小既就可以點醬來食😋😋
季節燒魚：季節燒魚係白金鯛再配龍蝦酸汁，魚肉好滑而廚師將魚皮同魚鱗都燒到好脆，形成強烈對比😍
北海道帆立貝：鐵板燒帆立貝！同平時打邊爐食或者當刺身咁食都好唔同， 燒完更加香，口感更加好，又唔會冇左鮮味！👏🏻而個汁都好特別，係海膽忌廉汁👍🏻👍🏻，酸酸甜甜好夾燒左既帆立貝😆
鵝肝多士💛太好食啦！一咬落去啲油出晒嚟🤩充滿咗成個口🤭如果太油膩可以連埋多士一齊食，就好似牛油同多士一樣咁夾😙隔離仲有一舊日本水蜜桃，店員介紹我哋可以同鵝肝一齊食，油膩感消失～
💛 美國封門柳 ，好香口！配wasabi，特別😆仲有日本鹽昆布，一齊食就好似落咗酸梅味既鹽咁🧐
薑蔥黑豚片🌿好多薑蔥有啲中式嘅感覺～冇渣好食😙
鯛魚湯💙奶白色架！好飲到呢，完全唔腥，唔洗加咩已經好出色😎
炒飯😙有煙肉洋蔥蛋蘑菇蔥花😃足料，夠鑊氣💙
甜品係雪糕就冇咩特別啦～師傅最後仲送咗一碟牛油焦糖多士😈好有驚喜呀😆🙏🏽
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