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2015-12-28
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週末放工後想大食一餐,朋友介紹呢間放題正合我胃口。地點很易就找到,青山道近宇宙商場看見餐廳大招牌上一層就到達,室內坐位很多亦很闊落。一坐下待應就急急奉上海鮮煲,手多多掂一下隻蟹,還是活生生的,很新鮮 ,真係有點唔捨得將佢煮熟。蝦和蟹很鮮味,肉質彈牙,值得推介 除了海鮮,還有少量肥牛和配菜,肥牛味道一般但不太肥。三文魚刺身很鮮甜,厚切三文魚加上口感彈牙,令人回味難忘 酒煮蜆份量不多,但蜆肉比例高,鮮味加上肉質富有彈性,令我們忍不住點了二次。一口牛肉相反地略帶韌,亦沒有牛的味道,有點兒失望。燒多春魚熱度恰到好處,沒有燒焦味道同魚鯹味,而且保持魚的形狀,絲毫沒有鬆散情況 燒菠蘿的份量太少了,而且切得薄得很...雖然燒後仍帶有水份,沒有菠蘿味道...其他串燒包括雞翼、薯仔和青椒,兩款都很值得一試!燒物燒烤程度適中,不太燶但帶點熱氣感覺。除了三文魚外,其他刺身如生蝦、帶子十分新鮮,口感鮮味帶爽,令人點味無窮! 落了幾次單加上催促待應,終於都試上雞軟骨串,雞串味道帶少咸,軟骨口感不強烈,有點強差人意...最後有三款甜品,我點上牛奶雪條,很有奶味,而且十分滑口!總括來講海鮮和刺身方面值得
燒菠蘿的份量太少了,而且切得薄得很...雖然燒後仍帶有水份,沒有菠蘿味道...
總括來講海鮮和刺身方面值得推介,熟食方面就較為普通。
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