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2019-05-24
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钟意食放题贪选择多，生、冷、熟食、甜品应有尽有，最近试咗呢间，价钱唔贵但质素唔错的放题寿司/火炙深海池鱼/象拔蚌/柚子油甘鱼寿司(上)明太子沙律酱烧三文鱼/火炙胡麻左口鱼边/和风牛肉寿司寿司整体做得唔错，寿司饭软腍有黏性不松散；柚子油甘鱼配搭很好可以提升油甘鱼的鲜味，左口鱼边肉质够爽弹肥美，和风牛肉则肉质腍滑肉味浓卷物/精选寿司芝士软壳蟹卷/海胆伴拖罗蓉/双色香芒之恋/海胆带子寿司这几款都是比较少见的配搭，但出奇地夹，拖罗蓉够绵滑配上海胆的甘甜，入口即化；香芒之恋内藏三文鱼配搭芒果够清新；至于海胆带子更是绝配，皆因两者都非常鲜甜刺身三文鱼/油甘鱼/带子/赤贝/剑鱼腩刺身整体质素都唔错，鲜甜爽弹，油脂丰腴，而且件件厚切绝不吝啬串烧黑糖五花腩/烧日本有机蕃薯仔/盐烧牛舌/烧有机鲜菠萝五花腩肥瘦相间，肉质爽弹，配以黑糖烧至微焦，很有口感；牛舌口感软腍配盐烧至正；菠萝烧过更加带出甜味炸物/天妇罗芝麻鸡翼/紫心香芋丸/天妇罗虾/温室南瓜天妇罗/日本蕃薯天妇罗芝麻鸡翼烧得香脆但仍保留肉汁；香芋丸外脆内里软糯香甜；天妇罗整体都唔错，浆粉够薄够脆，又无油腻感，有水准椰冰杨枝金露/忌廉芝士朱古力窝夫杨枝
寿司/火炙
深海池鱼/象拔蚌/柚子油甘鱼寿司(上)
明太子沙律酱烧三文鱼/火炙胡麻左口鱼边/和风牛肉寿司
寿司整体做得唔错，寿司饭软腍有黏性不松散；柚子油甘鱼配搭很好可以提升油甘鱼的鲜味，左口鱼边肉质够爽弹肥美，和风牛肉则肉质腍滑肉味浓
卷物/精选寿司
芝士软壳蟹卷/海胆伴拖罗蓉/双色香芒之恋/海胆带子寿司
这几款都是比较少见的配搭，但出奇地夹，拖罗蓉够绵滑配上海胆的甘甜，入口即化；香芒之恋内藏三文鱼配搭芒果够清新；至于海胆带子更是绝配，皆因两者都非常鲜甜
刺身
三文鱼/油甘鱼/带子/赤贝/剑鱼腩
刺身整体质素都唔错，鲜甜爽弹，油脂丰腴，而且件件厚切绝不吝啬
串烧
黑糖五花腩/烧日本有机蕃薯仔/盐烧牛舌/烧有机鲜菠萝
五花腩肥瘦相间，肉质爽弹，配以黑糖烧至微焦，很有口感；牛舌口感软腍配盐烧至正；菠萝烧过更加带出甜味
炸物/天妇罗
芝麻鸡翼/紫心香芋丸/天妇罗虾/温室南瓜天妇罗/日本蕃薯天妇罗
芝麻鸡翼烧得香脆但仍保留肉汁；香芋丸外脆内里软糯香甜；天妇罗整体都唔错，浆粉够薄够脆，又无油腻感，有水准
椰冰杨枝金露/忌廉芝士朱古力窝夫
杨枝金露够浓稠带芒果香甜配埋香草雪糕食够滋味；窝夫软绵香甜配朱古力雪糕双重滋味
雪糕
每人限定一杯的雪糕，个人特别喜爱呢两款
甜品/饮品
甜品同饮品都有好多选择，总有啱你的口味嘅
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