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餐厅: 大滾友火鍋
优惠: 国泰会员凭「国泰 - 亚洲万里通」应用程式內会员二维码,赚高达HKD4 = 2里。受有关条款约束。
条款及细则:
  • 国泰会员于指定合作伙伴餐厅用膳,付款时须出示「国泰 - 亚洲万里通」应用程式内的会员二维码,方可赚取「亚洲万里通」里数。
  • 国泰会员每次可赚取「亚洲万里通」里数之消费额上限为港币10,000元。
  • 会员凡于国泰伙伴餐厅作合资格消费,每港币4元可赚取2里数。而渣打国泰Mastercard®客户凭卡消费可享每港币4元赚取2里数,包括合作伙伴餐厅合资格消费之餐膳里赏(每港币4元赚取1里数)及基本餐饮类别之合资格签账奖赏(每港币4元赚取1里数)。
  • 赚取之「亚洲万里通」里数将根据餐饮与膳食消费,包括服务费、税项及小费的总和而计算。
  • 惠顾特定推广套餐或不可赚取「亚洲万里通」里数。请预先向个别「赚里餐厅」查询。
  • 赚取的「亚洲万里通」里数将于认可餐膳消费交易后10个工作天内存入会员的账户。
须受其他国泰条款及细则约束。
等级4
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很久沒有前往元朗了,昔日,每次進元朗,也會到又新街覓食,隨著多個大型屋苑的落成,原來在大型商場附近的鳳攸南街已漸漸形成美食新據點。 這夜,居於元朗的友人帶我來到鳳攸南街覓食,沿路尋覓時,竟被我發現 ~《大滾友火鍋》,很掛念當中的花膠雞湯鍋,於是我們便選定這家店子。店內裝潢以木系作主調,一枱一椅、屏風、牆身、吊燈……  全都充滿中式韻味,古色古香,別具氣派,仿佛走進昔日角度。火鍋湯底與食材配料選擇蠻多,全是精挑細選,極盡心思,在這裡進餐,別有一番風味,令人捧腹而回!火鍋湯底,當然揀選我最愛的玲瓏浮凸·花膠雞湯鍋,花膠雞湯鍋呈金黃色,當中還拌入了厚厚的花膠,除了雞味濃郁,更含有大量骨膠原,絕對是女士恩物! 食材下鍋前,當然要先喝一碗滋陰養顏的花膠雞湯,細味當中的濃香鮮味。半隻雞件早已煮理,進食時再放入鍋內勺熱,吃時肉質更為鮮嫩。大滾友牛肉拼盤,我們點選的是細盤,當中已包括:頂級安格斯牛肉、手切牛頸脊、牛舌片、牛黃喉、金錢牛展、牛肉粒和美國肥牛等優質牛肉,還有華麗的擺盤,配合上桌時的輕煙效果,相當吸睛! 牛黃喉不是到處可吃,口感脆嫩,絕對不能錯過!  伊比利亞橡果豬上桌時,同樣有輕煙效果,迷
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很久沒有前往元朗了,昔日,每次進元朗,也會到又新街覓食,隨著多個大型屋苑的落成,原來在大型商場附近的鳳攸南街已漸漸形成美食新據點。 
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這夜,居於元朗的友人帶我來到鳳攸南街覓食,沿路尋覓時,竟被我發現 ~《大滾友火鍋》,很掛念當中的花膠雞湯鍋,於是我們便選定這家店子。
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店內裝潢以木系作主調,一枱一椅、屏風、牆身、吊燈……  全都充滿中式韻味,古色古香,別具氣派,仿佛走進昔日角度。
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火鍋湯底與食材配料選擇蠻多,全是精挑細選,極盡心思,在這裡進餐,別有一番風味,令人捧腹而回!
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火鍋湯底,當然揀選我最愛的玲瓏浮凸·花膠雞湯鍋,花膠雞湯鍋呈金黃色,當中還拌入了厚厚的花膠,除了雞味濃郁,更含有大量骨膠原,絕對是女士恩物! 
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食材下鍋前,當然要先喝一碗滋陰養顏的花膠雞湯,細味當中的濃香鮮味。
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半隻雞件早已煮理,進食時再放入鍋內勺熱,吃時肉質更為鮮嫩。
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大滾友牛肉拼盤,我們點選的是細盤,當中已包括:頂級安格斯牛肉、手切牛頸脊、牛舌片、牛黃喉、金錢牛展、牛肉粒和美國肥牛等優質牛肉,還有華麗的擺盤,配合上桌時的輕煙效果,相當吸睛! 
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牛黃喉不是到處可吃,口感脆嫩,絕對不能錯過!  
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伊比利亞橡果豬上桌時,同樣有輕煙效果,迷幻境界中,呈現出大理石紋般的油花,不但肉質肥美,肉味更非常濃郁,輕輕一勺,口感軟嫩多汁,不用加任何調味,已相當美味。
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極品棉花魚肚,大大片,質地軟棉,放入鍋內盡吸雞湯精華,加上膠質豐富,滋潤養顏,入口軟腍,真的非常捧! 
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三重芝士腐乳牛丸 ~ 中式腐乳搭配西方芝士,水牛芝士、車打芝士和巴馬臣芝士,誘發出流心效果,牛丸肉質軟綿,芝士味濃,唯腐乳味略遜! 
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大滾友雜菜拼,大大盤,當中包括:油麥菜、娃娃菜、金菇菜、蕃茄、木耳、粟米...... 等,非常豐富,各款蔬菜,新鮮又爽口,進食肉類前,不妨多吃一點,更為有益健康。
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自家製足料竹蔗茅根 ~ 味道可口清甜,滋潤止咳,生津止渴,而且非常足料,吃火鍋客易「上火」,此時飲用有助清熱解毒喔!
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火焰焦糖豆腐花,豆腐花以小木桶盛載,店員先把黃糖散滿豆腐花表面,添加了花雕,燃點起火焰,令充滿濃郁豆味的豆腐花,添上了啖啖酒香,更令豆腐花變得香甜脆口。作為壓軸登場的甜品,確實是非常完美。 
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