大歡喜餅家

营业中

休息中

Item: 大歡喜餅家
Rating: 4
Author: 音幻ZEUS

3.5

18 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

1741

青衣

$50以下

港式面包店

音幻ZEUS

等级4

229

大歡喜(兄弟)餅家---芝麻餅+核桃酥+蝴蝶酥日期：2009-08-15在"大歡喜(兄弟)餅家"(青衣)買了"芝麻餅"($10~6塊)、"核桃酥"($2)和"蝴蝶酥"($2)。在家用焗爐翻熱。1.芝麻餅---它主要由麵粉、發粉、臭粉、五香粉、南乳、糖、油、水和白芝麻製成。餅身硬脆，南乳味濃郁，芝麻香十足，鹹味適中。2.核桃酥---口感相當鬆化，入口即融。核桃味濃，充滿豬油香，略甜了點。3.蝴蝶酥---外層香脆，內裡鬆軟。牛油味極之香濃，帶點蜜糖甜味。

大歡喜(兄弟)餅家---芝麻餅+核桃酥+蝴蝶酥
日期：2009-08-15
在"大歡喜(兄弟)餅家"(青衣)買了"芝麻餅"($10~6塊)、"核桃酥"($2)和"蝴蝶酥"($2)。在家用焗爐翻熱[以200C焗2分鐘]。
1.芝麻餅---它主要由麵粉、發粉、臭粉、五香粉、南乳、糖、油、水和白芝麻製成。餅身硬脆，南乳味濃郁，芝麻香十足，鹹味適中。

2.核桃酥---口感相當鬆化，入口即融。核桃味濃，充滿豬油香，略甜了點。

3.蝴蝶酥---外層香脆，內裡鬆軟。牛油味極之香濃，帶點蜜糖甜味。