奧士曼里阿 (已結業)

Murtabak 的別名很多，有印度甩餅、阿拉伯甩餅、印度煎餅、印度皇族煎餅…或者就咁叫印度餡餅。Murtabak 是印度人宴客食品之一，是用雞蛋、肉、洋蔥等做餡料，折入擂油的麵餅中，在鐵板上煎至金黃色，切開一件件後食用。Murtabak 一定要熱食，本身已十分可口；若加咖哩辣椒佐食，更覺惹味。這間店的主食主要有：淨油酥餅（roti paratha）、肉/水果/素餡餅、咖哩蘸薄餅同最貴的Murtabak - 它一份的份量是前者的三倍。是日的印度羊肉餡餅，皮煎得不夠香、不夠硬、不夠脆…只是一塊大薄罉包一堆碎濕濕、蛋多肉少的料子。雖與吃過最好的murtabak 差一大截，但仍能登大雅之堂。只因便宜同一下心癮而已。