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2023-07-09 64 浏览
涼拌Wasabi魚皮一款好特別嘅涼拌前菜,第一次食魚皮嘅菜式都咁吸引,涼涼嘅魚皮製作到爽口彈牙,食每一條都感覺好新鮮。配合炒過嘅花生,少少辣椒味刺激味蕾,仲有Wasabi嘅味道,感覺清涼得黎又有啲野味,係好食而又特別嘅選擇蜜餞鱔球要烹調鱔烹調得好食唔易,但無論係佢嘅賣相定味道都好正。蜜汁嘅味道融入左鱔球嘅外皮,而且外皮煎得香口。鱔球肉質彈牙,烹調時間剛好,唔會過老,亦唔太多骨~鹹蛋黃炸豆角炸到黃金般嘅豆角,係有最喜愛嘅鹹蛋黃,味道好出,而且炸粉落得恰當,令每一舊豆角都係脆皮。炸過嘅豆角都唔會太乾,處理得好好👍🏻餐廳嘅菜式都處理得幾出色,有啲款式都幾創新,野味而且好食的!
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涼拌Wasabi魚皮
一款好特別嘅涼拌前菜,第一次食魚皮嘅菜式都咁吸引,涼涼嘅魚皮製作到爽口彈牙,食每一條都感覺好新鮮。配合炒過嘅花生,少少辣椒味刺激味蕾,仲有Wasabi嘅味道,感覺清涼得黎又有啲野味,係好食而又特別嘅選擇

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蜜餞鱔球
要烹調鱔烹調得好食唔易,但無論係佢嘅賣相定味道都好正。蜜汁嘅味道融入左鱔球嘅外皮,而且外皮煎得香口。鱔球肉質彈牙,烹調時間剛好,唔會過老,亦唔太多骨~

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鹹蛋黃炸豆角
炸到黃金般嘅豆角,係有最喜愛嘅鹹蛋黃,味道好出,而且炸粉落得恰當,令每一舊豆角都係脆皮。炸過嘅豆角都唔會太乾,處理得好好👍🏻

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餐廳嘅菜式都處理得幾出色,有啲款式都幾創新,野味而且好食的!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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用餐途径
堂食