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2021-04-21
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旧年年尾结婚，疫情肆虐，原本订咗20围酒席必须延期。但始终结婚大日子点都想同家人吃餐饭。我只想找个简单地方，容许我以不太贵的价钱包场，进行斟茶仪式及吃餐晚饭。无意中揾到渣华轩，场地岩岩好，其实本来容纳 80－100人亦可，但因为疫情要将桌子分隔，4人一台，最多40人，所以当晚30几人啱啱好。老板好好人，可以比我一早来set场地，简单整咗个backdrop，加上餐厅本身的装饰，非常有气氛。我自己带咗个细bose喇叭，播下啲怀旧歌曲，唔驶洗几万蚊请啲咩布置公司已经好有气氛。我根据 pre－set 咗嘅围菜餐单再细选自己喜欢的食物，老板样样都配合，实在感激。好记得原只上又脆皮嘅乳猪 （老人家见到实开心），香喷喷（必食）的古法滋补桑拿虾，我90岁婆婆都话好食好淋嘅火焰羊鞍，非常非常足料好味（又系必食）嘅花胶鱼翅佛跳墙，好开胃嘅士多啤梨咕噜肉，好嫩滑嘅凤仙脆皮走地鸡，当然仲有个个都觉得神奇好特别嘅黄金裹蒸粽。。。真系谂返都流口水。老细仲非常搞笑，会好兴奋地介绍每一碟菜。我实在冇嘢可以弹，唯一系老板煮开12人一围嘅𩠌菜，当晚需要4人一台，每一碟𩠌嘅份量都非常非常多，要攞走食咗几日先食得晒。总括来说
但始终结婚大日子点都想同家人吃餐饭。我只想找个简单地方，容许我以不太贵的价钱包场，进行斟茶仪式及吃餐晚饭。
无意中揾到渣华轩，场地岩岩好，其实本来容纳 80－100人亦可，但因为疫情要将桌子分隔，4人一台，最多40人，所以当晚30几人啱啱好。
老板好好人，可以比我一早来set场地，简单整咗个backdrop，加上餐厅本身的装饰，非常有气氛。我自己带咗个细bose喇叭，播下啲怀旧歌曲，唔驶洗几万蚊请啲咩布置公司已经好有气氛。
我根据 pre－set 咗嘅围菜餐单再细选自己喜欢的食物，老板样样都配合，实在感激。
好记得原只上又脆皮嘅乳猪 （老人家见到实开心），香喷喷（必食）的古法滋补桑拿虾，我90岁婆婆都话好食好淋嘅火焰羊鞍，非常非常足料好味（又系必食）嘅花胶鱼翅佛跳墙，好开胃嘅士多啤梨咕噜肉，好嫩滑嘅凤仙脆皮走地鸡，当然仲有个个都觉得神奇好特别嘅黄金裹蒸粽。。。真系谂返都流口水。
老细仲非常搞笑，会好兴奋地介绍每一碟菜。
我实在冇嘢可以弹，唯一系老板煮开12人一围嘅𩠌菜，当晚需要4人一台，每一碟𩠌嘅份量都非常非常多，要攞走食咗几日先食得晒。
总括来说，我极力推介渣华轩，甚至乎因为食咗呢餐饭而家再摆酒嘅冲动都无埋。
真系好开心，渣华轩比咗我同我家人咁好嘅回忆。回想转头，好多新人搞婚礼，追求豪华嘅装饰，好fancy嘅食物，使好多钱 （唔少场地最低消费10几20万），其实真系唔系咁重要。
估唔到市政大厦内嘅一个小型婚宴更加令人留下深刻同美好嘅回忆！
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