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2013-08-27
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這家大快活是我和家人常去的食店，當我們不想花腦筋去想要吃甚麼的時候，雙腿便會很自然地走進大快活。 久而久之，我在這裏的用餐經驗就多了起來，這篇食評就談談我在不同的日子裏吃大快活的早午下午茶的味覺體驗吧。 早餐方面，我最喜愛的是魚柳，所以點了魚柳脆皮腸配多士加熱奶茶。魚柳炸得不錯，還是熱的，因為鋪了檸檬的關係，去掉了一點的油膩感，而脆皮腸卻已涼掉了，脆皮腸的皮的確很脆，以刀切下去，刀子會給滑倒的，所以得整條咬。多士卻已涼掉了，並且已經變硬，牛油塗在其上都溶不掉，硬硬的，大概是烘了有一段時間吧。至於用來蘸魚柳的沙律醬，不像「大x樂」那樣的濃稠，也沒有加蛋黃，並且質感比較水，我個人不是太喜歡。 午餐吃的是魚腐牛丸米粉，因為大快活的午餐份量都比較多，我都吃不下，所以想點一個比較輕盈的，帶點湯的濕潤的，才點了這個。我很欣賞那個魚腐，腐皮捲著碎肉，硬的捲著軟的，口感極佳，而米粉內更有不少的青豆，湯底也沒有太濃和太鹹。也夠大碗，也夠熱，不錯。 下午茶是魚柳沙律，比較失望的是沙律好像是擱了多時，沙律醬有點出水，魚柳也開始涼了，大概是因為我比較晚才吃吧。 但以快餐店的價錢，我還是覺
這家大快活是我和家人常去的食店，當我們不想花腦筋去想要吃甚麼的時候，雙腿便會很自然地走進大快活。久而久之，我在這裏的用餐經驗就多了起來，這篇食評就談談我在不同的日子裏吃大快活的早午下午茶的味覺體驗吧。
早餐方面，我最喜愛的是魚柳，所以點了魚柳脆皮腸配多士加熱奶茶。魚柳炸得不錯，還是熱的，因為鋪了檸檬的關係，去掉了一點的油膩感，而脆皮腸卻已涼掉了，脆皮腸的皮的確很脆，以刀切下去，刀子會給滑倒的，所以得整條咬。多士卻已涼掉了，並且已經變硬，牛油塗在其上都溶不掉，硬硬的，大概是烘了有一段時間吧。至於用來蘸魚柳的沙律醬，不像「大x樂」那樣的濃稠，也沒有加蛋黃，並且質感比較水，我個人不是太喜歡。
午餐吃的是魚腐牛丸米粉，因為大快活的午餐份量都比較多，我都吃不下，所以想點一個比較輕盈的，帶點湯的濕潤的，才點了這個。我很欣賞那個魚腐，腐皮捲著碎肉，硬的捲著軟的，口感極佳，而米粉內更有不少的青豆，湯底也沒有太濃和太鹹。也夠大碗，也夠熱，不錯。
下午茶是魚柳沙律，比較失望的是沙律好像是擱了多時，沙律醬有點出水，魚柳也開始涼了，大概是因為我比較晚才吃吧。
但以快餐店的價錢，我還是覺得已經不錯了。
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