素食一家 (已結業)

是日和友人去吃素，本是打著比較健康的念頭，怎料食物質素竟然出乎意料地好吃，而且賣相還很夠高級感呢！餐廳的裝潢古色古香，本身已很加分，與重要人物共餐會談都很合適呢。前菜海蜇手撕雞，外型像模像樣呢！海蜇是蒟蒻做的，外形更像是鮮魷。手撕雞是豆類食物，口感挺像的。而且整道菜的麻辣味很夠，開胃又解膩。藥饍雲吞。友人一見這道菜就話要吃。果然很足料夠味。它是含有奶素的，應該有少少牛奶，所以味道更香濃。有木耳、百合、杞子，各種菇菌，健康又好味。雲吞細細粒，內餡不多，但外皮亦不會太厚，軟淋淋的。這金邊粉非常讚！炒得乾身又條條分明。吃下相當有鑊氣。旁邊一枱的外國人都特地走來問是甚麼名堂呢！加了XO醬炒的，味道香辣美味！這鮮竹卷一看賣相就很有誠意。一人可以吃三條，吃番夠本。不過油炸的是比較油，有些偏離健康的本意了。但多個選擇俾大家都係好事啦。入面包左好多不同菌類，吃下爽脆可口呢！