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2012-02-03
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一行七人大年初一晚上到軍記吃飯, 當晚很多人由於店內不是太大很快便爆滿了. 有不少人都要冒著寒冷天氣在室外, 幸好我們一早已訂位但店內的枱都放得很密, 有點點迫的感覺~~炒蜆不太熱還是天氣實在太凍呢最明顯的一樣是不夠鑊氣.我對這款菜式一向都不太感興趣, 但今次不同酸甜味適中, 排骨又不會太肥. 聽說是這裏的招牌菜式, 肉質還不錯但味道實在太鹹了~~~~~~~~~普普通通的一道菜, 梅菜浸過時太淡了.有不少豬肚和雞件, 但胡椒味不夠重, 否則這煲湯會更出色.失望..非常失望.....跟一般點心餐廳還要差十倍有多..蝦有點不新鮮, 飯竟然是炒飯, 最大問題是在於飯裏沒有蝦味, 感覺就像蝦還蝦蒸, 當飯炒好後放入籠仔再放上蒸好的蝦..這只是我的想法, 但實在跟一般的籠仔蝦飯差太遠了~~~~~~~墨魚肉不夠多, 味道只是一般.涼瓜很甘苦實在是我喜歡的, 魚塊炸粉太厚身了. 火腩肥瘦適中. 味道可以.又一失敗之作, 只是非常普通的一道小菜, 失敗在於有一陣陣的燶味, 不知是否炒得過火了.齋煲賣相很差色水不夠肯定南乳不足, 但原來不是, 味道不錯份量亦不少.小炒王比較出色, 九菜份量頗多又鮮甜,
炒蜆不太熱還是天氣實在太凍呢最明顯的一樣是不夠鑊氣.
我對這款菜式一向都不太感興趣, 但今次不同酸甜味適中, 排骨又不會太肥.
聽說是這裏的招牌菜式, 肉質還不錯但味道實在太鹹了~~~~~~~~~
普普通通的一道菜, 梅菜浸過時太淡了.
有不少豬肚和雞件, 但胡椒味不夠重, 否則這煲湯會更出色.
失望..非常失望.....跟一般點心餐廳還要差十倍有多..蝦有點不新鮮, 飯竟然是炒飯, 最大問題是在於飯裏沒有蝦味, 感覺就像蝦還蝦蒸, 當飯炒好後放入籠仔再放上蒸好的蝦..這只是我的想法, 但實在跟一般的籠仔蝦飯差太遠了~~~~~~~
墨魚肉不夠多, 味道只是一般.
涼瓜很甘苦實在是我喜歡的, 魚塊炸粉太厚身了. 火腩肥瘦適中. 味道可以.
又一失敗之作, 只是非常普通的一道小菜, 失敗在於有一陣陣的燶味, 不知是否炒得過火了.
齋煲賣相很差色水不夠肯定南乳不足, 但原來不是, 味道不錯份量亦不少.
小炒王比較出色, 九菜份量頗多又鮮甜, 有蝦乾, 魚乾, 腰果等等, 十分香口又不會太油.
支裝可樂..正~~~~~~~~~真是好懷參半, 但好的餸菜不算太多, 而家一些普通的菜式都做得十分差, 不知是否多人關係呢真不好彩. 雖然價錢便宜但味道不太好呢我想下次都不會再來了~
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