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2015-11-21
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我呢D「無飯人仕」, 每逢星期五實係group吹哨組團開飯去, 今個星期都唔例外, 地點揀左係老尖, 就番其他團友收工可以飛快趕出來(嘻嘻), 不過今次發版食野地方係群組其中一名攪事份子, 佢話想搞搞新意思咁話, 我地一行四人就約左係H8樓下等, H8係厚福街一座滿佈食店的大廈, 貴人出門招風雨, 當晚落住毛毛雨, 於樓下排隊搵食既人可以話幾多下, 我同(佢自稱)男神團友先上去好彩一早book定位, 店員安排我地一張四人桌, 桌上有一個比面大兩倍既煎pan!!! 怪唔之得, 佢地個店名直接就叫大大鑊, 簡單直接易記 (一出lift都見到招牌大鑊掛係門口, 可以話係鎮店之寶吧!)先睇餐牌, 大路有豬牛雞肉, 另外可以配套餐(有沙津), 套餐為二人份量, 左揀右揀之下先叫一個芝士風味雞配嫩雞沙津, 另外後加一個韓式炒牛肉配烤牛肉沙津由於我地四仔友仔得一個大鑊, 每次只可以炒一款食物, 所以先食芝士風味雞, 當然七點多已經座無虛席, 我們點了食物, 都等了一陣子, 由OPPA男店員, 親自係我地面前露番兩手, 先開火將大鑊煮熱, 佢拎左個溫度計既物體度下個鑊夠唔夠熱, 如果未夠熱會直至適當溫
好彩一早book定位, 店員安排我地一張四人桌, 桌上有一個比面大兩倍既煎pan!!! 怪唔之得, 佢地個店名直接就叫大大鑊, 簡單直接易記 (一出lift都見到招牌大鑊掛係門口, 可以話係鎮店之寶吧!)
先睇餐牌, 大路有豬牛雞肉, 另外可以配套餐(有沙津), 套餐為二人份量, 左揀右揀之下
先叫一個芝士風味雞配嫩雞沙津, 另外後加一個韓式炒牛肉配烤牛肉沙津
由於我地四仔友仔得一個大鑊, 每次只可以炒一款食物, 所以先食芝士風味雞, 當然七點多已經座無虛席, 我們點了食物, 都等了一陣子, 由OPPA男店員, 親自係我地面前露番兩手, 先開火將大鑊煮熱, 佢拎左個溫度計既物體度下個鑊夠唔夠熱, 如果未夠熱會直至適當溫度就落油準備炒, 大鄉里既我初頭唔知做緊咩野, OPPA佢好細心解釋之餘仲同我地開玩笑, 將個溫度計作狀一下對住男神團友個額頭扮哂幫佢度夠唔夠熱, 真係未食已經開心左, 暖男這回事, 香港男生要學野喇!
之後落左油, 就會將蔬菜跟雞肉一次過落鑊炒, 炒到一半左右, 誰不知有趣OPPA就係呢個時候落左D酒, 渣一聲著哂火, 真係估佢唔到咁惹火丫~
相機已經ready影低呢個歷史性一刻, 等冇左火之後, 就蓋上鑊蓋3分鐘, 開蓋再炒加埋芝士就大功告成啦
個芝士真係拉到絲, 雞肉炒完唔鞋身, 連埋D蔬菜一齊食, yummy!! 唯一係份量略為少左D, 可能我去完外國食大左個胃 (omg, 好大食的我> <) 當我地纖滅左呢份芝士風味雞, 馬上追加多份韓式烤牛肉, 說事遲那時快, OPPA又要露兩手, 炒呀炒呀~
芝士實在太好味, 所以牛肉都加埋芝士, 利申我唔食牛既…...據為食團友報告, 薄切牛肉經炒過後, 卻沒有失去肉本來的彈性, 以導致鞋口, 特製醬汁更將此道烤牛肉更添惹味 當晚我地又食又傾, 不知不覺過左兩粒鐘, (應該係)老闆娘走過跟我們說外面好多人, 我地都好體諒出去食飯要等位既苦況, 所以呢轉場食dessert再繼續happy Friday! 定價非貴味道也屬中上, 四位團友一致認為可列入飯團開餐之一 睇來好快有機會再來過喇
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