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2018-04-12
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係銅鑼灣做完野既中午，同行既朋友想食日本野，就簡左呢間叫竹串既日本餐廳。入到去裝潢好似日本居酒屋，又有BAR台，燈光較昏暗，座位都幾舒服。同朋友一人叫左一個LUNCH SET 包味增湯﹑沙拉同前菜沙拉有生菜同紫椰菜，淋上偏甜的黑醋，十分開胃前菜則係螺肉我叫左個天婦羅牛肉烏冬，同行既朋友叫左個魚生飯天婦羅好脆，好爽口有海老，南瓜，茄子同蕃薯所有食材都係啱啱好熟，食到食材嘅鮮味，由其是隻蝦真係未試過有天婦羅可以炸得咁新鮮，個炸粉好薄，外脆內軟，少少多餘嘅油份都冇，好值得推介烏冬係稻庭手打烏冬嘅質地，麵條偏幼，咬落都幾彈牙上面有新鮮嘅紫菜同蔥，仲有兩片剛好熟嘅肥牛魚生飯好新鮮，而且係用木桶上，特別有風味有好幾種魚生：三文魚，油甘魚，牡丹蝦，海膽，帶子同埋吞拿魚帶子厚身，中間夾住片檸檬，仲可以提鮮件件魚生都夠大舊肥美吞拿魚好粉嫩，肉質細滑唔腥海膽配青瓜一齊食creamy得嚟又有清爽嘅感覺，唔使調味都好鮮WASABI 夠勁 有個種CHOK喉既感覺總括黎講都幾大份抵食，值得再試過
入到去裝潢好似日本居酒屋，又有BAR台，燈光較昏暗，座位都幾舒服。
同朋友一人叫左一個LUNCH SET 包味增湯﹑沙拉同前菜
沙拉有生菜同紫椰菜，淋上偏甜的黑醋，十分開胃前菜則係螺肉
我叫左個天婦羅牛肉烏冬，同行既朋友叫左個魚生飯
天婦羅好脆，好爽口有海老，南瓜，茄子同蕃薯
所有食材都係啱啱好熟，食到食材嘅鮮味，由其是隻蝦
真係未試過有天婦羅可以炸得咁新鮮，個炸粉好薄，外脆內軟，少少多餘嘅油份都冇，好值得推介
烏冬係稻庭手打烏冬嘅質地，麵條偏幼，咬落都幾彈牙
上面有新鮮嘅紫菜同蔥，仲有兩片剛好熟嘅肥牛
魚生飯好新鮮，而且係用木桶上，特別有風味
有好幾種魚生：三文魚，油甘魚，牡丹蝦，海膽，帶子同埋吞拿魚帶子厚身，中間夾住片檸檬，仲可以提鮮
件件魚生都夠大舊肥美
吞拿魚好粉嫩，肉質細滑唔腥
海膽配青瓜一齊食creamy得嚟又有清爽嘅感覺，唔使調味都好鮮
WASABI 夠勁 有個種CHOK喉既感覺
總括黎講都幾大份抵食，值得再試過
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