影片
更多
2023-08-13
106 浏览
大埔隱世華麗法式私房菜性價比高享受有情調又高質的法國菜位於大埔翠怡花園附近的L’amour 是一間性價比極高的法國菜餐廳。餐廳門口是一道高而大的白色口門，還有部木製的古典琴。聽說門口的電子遮光屏幕是特邀設計師設計，目的是增加透光感。一進門，四周環境昏暗，以暗紅的木系設計，襯托出酒廊的明亮。中庭懸掛的大水晶燈，多種酒的藏酒櫃，彷彿走進了歐式高尚的餐廳。餐廳餐牌的選擇很多，而我們特意點了性價比高的lunch set$368 , 雖然每道菜式都要花少少時間等候，原來每款菜式的伴碟，師傅都會花時間在手畫花作視覺上的點綴，增加了整體的餐桌體驗。前菜蝶豆花木魚清湯釣鯛魚刺身爽脆的鯛魚刺身浸了紫色的蝶豆花，中和了魚的油脂，配上了紅石榴，食起來酸酸甜甜，十分開胃。波特油釀葡萄法式鵝肝凍前菜的鵝肝凍以甜品杯承載着，十分精緻。creamy的鵝肝配草莓、奇異果一起進食，讓膩感變得輕盈，清新。餐湯法式龍蝦湯（+40）+周打魚忌廉湯龍蝦湯十分creamy ，湯中有蟹肉同帶子，口感濃稠順滑。而周打魚湯則比較清新，加入了時蔬，可品嚐到魚的鮮味。海膽扁意粉扁意粉面頭的海膽份量十足，而用海膽打汁做意粉醬混合了意粉中，味
性價比高享受有情調又高質的法國菜
位於大埔翠怡花園附近的L’amour 是一間性價比極高的法國菜餐廳。餐廳門口是一道高而大的白色口門，還有部木製的古典琴。聽說門口的電子遮光屏幕是特邀設計師設計，目的是增加透光感。
一進門，四周環境昏暗，以暗紅的木系設計，襯托出酒廊的明亮。中庭懸掛的大水晶燈，多種酒的藏酒櫃，彷彿走進了歐式高尚的餐廳。
餐廳餐牌的選擇很多，而我們特意點了性價比高的lunch set$368 , 雖然每道菜式都要花少少時間等候，原來每款菜式的伴碟，師傅都會花時間在手畫花作視覺上的點綴，增加了整體的餐桌體驗。
前菜
蝶豆花木魚清湯釣鯛魚刺身
爽脆的鯛魚刺身浸了紫色的蝶豆花，中和了魚的油脂，配上了紅石榴，食起來酸酸甜甜，十分開胃。
波特油釀葡萄法式鵝肝凍
前菜的鵝肝凍以甜品杯承載着，十分精緻。creamy的鵝肝配草莓、奇異果一起進食，讓膩感變得輕盈，清新。
餐湯
法式龍蝦湯（+40）+周打魚忌廉湯
龍蝦湯十分creamy ，湯中有蟹肉同帶子，口感濃稠順滑。而周打魚湯則比較清新，加入了時蔬，可品嚐到魚的鮮味。
海膽扁意粉
扁意粉面頭的海膽份量十足，而用海膽打汁做意粉醬混合了意粉中，味道濃郁，飽肚而具奶油感。
慢煮西班牙黑毛豬鞍·焦糖蘋果
黑毛豬鞍厚身而嫩滑，慢煮的方式得以讓豬鞍鎖住了肉汁，多汁而爽口。配上焦糖蘋果、紫薯蓉、南瓜蓉等配菜，增加了清新感。
甜品
美女與野獸（+48）+朱古力蛋糕
美女與野獸是一道蓮蓉製成玫瑰花的甜品。而店員遞上來時，甜品會先用一個玻璃樽載着住，一打開即時煙霧瀰漫，營造了夢幻的效果。而另外一件是朱古力蛋糕，朱古力香濃，面頭還有朱古力脆粒。
飲品
我同朋友分別叫了紅檸茶同凍檸茶。而紅/白酒同生啤只係加$28就可以品嚐。
整體環保、食物都很不錯。
张贴
