燚 (已結業)

🔹️燚🔹️今晚彷如去左一個神秘既國度，位置太和附近有間隱世既法日fusion鐵板燒餐廳，有別於一般店舖既門面，充滿禮秘感，只見木門緊閉，發現旁邊有個門鐘就按了下去，有店員開門並有禮介紹店舖有幾款價格既omakase可選擇，價格由＄588到$1388不等，都分別有前菜、海鮮、肉類、季節料理供應，但今一次同朋友決定散點🤤🥢鱈魚乾 ($58)鱈魚乾外層少少薄脆，微甜味道，覺得就咁進食有點悶可以配沙律醬食🥢北海道煙三文魚特式沙律 ($88)煙三文魚包裹著新鮮既沙律菜，點配柚子同黑醋做成既泡泡，真係升級左整個味道，最後食埋菠蘿有種清爽感覺🦐越南大虎蝦 ($108)用蝦頭膏做成汁，再煎煮大虎蝦，可以完整咁食晒大虎蝦所有精華既部位🥢北海道刺身級帶子 ($138)北海道刺身級帶子這道菜擺盤好精緻，底部係翠肉瓜，中間刺身級帶子有小煎香過，再放上魚子醬及小許金箔係表面，更香口更滋味🤤🐄澳洲牛柳粒 ($238)同朋友叫左五成熟既牛柳粒，牛柳粒軟嫩易咀嚼，另外附上薄脆香口蒜片可以單食🤤 Wasabi 點配微微刺激味蕾，味道竟然唔錯🐖宮崎縣厚切黑豚扒 ($288)黑豚扒跟菠蘿汁，可以用作解膩消滯及提鮮之用🥢鵝肝炒飯