大日子酒家

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尋日特登去大埔搵間舊式茶樓飲茶

鮮蝦腐皮卷
  -腐皮炸得金黃脆卜卜，咬落冇油膩感
入面嘅蝦肉大粒又爽彈，仲有甘筍粒增加口感

叉燒腸粉
  -腸粉皮夠薄夠滑，咬落煙韌，入面嘅叉燒粒粒厚肉

山竹牛肉球
  -牛肉味濃，咬落有肉汁，唔會嚡口

鮮蝦燒賣皇
  -每粒都有原隻大蝦，蝦肉爽脆，餡料飽滿，食得出新鮮

鳳爪排骨飯
  -鳳爪炆到軟腍，一啜就脱骨，排骨肉嫩冇渣

蛋黃蓮蓉壽桃包
  -外形做得似足壽桃，好有儀式感
包皮鬆軟綿密鹹香嘅蛋黃同蓮蓉好夾，唔會太甜膩

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