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2024-04-26
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在大埔旧墟直街的街口见到这家门面是英伦风设计的OX Steak Lounge，比同一条街的其他食店抢眼得多！店内的装潢亦很有格调，惟小圆枱的实用性比较低。在openrice订位，这次的优惠是$10/只时令生蚝🦪，生蚝比想像中大只，蚝肉亦不会好瘦削，带点海水味，鲜味不咸。英式香草芝士焗蚝 (6只)，焗蚝大只饱满，焗得恰好，不会干身，仍很juicy。焗得金黄的芝士，令每口更添滋味！顶级牛肝菌忌廉汤，味道香浓，细滑的忌廉汤带有牛肝菌碎粒，口感丰富！自家制牛骨牛油面包，牛油以原节牛骨盛载，牛油香软顺滑，配上松软面包，很匹配。英式传统布袋牛柳 (8oz)，以烟肉包裹著牛柳，牛柳中间酿有蚝肉，牛柳软稔，入口充满牛肉汁香之余，并带有蚝味。黑松露鹅肝威灵顿牛柳 (8oz)，酥皮包裹著牛柳，酥皮焗得金黄香脆。切开之后，内里的材料不会松散，牛柳仍很粉嫩，肉汁丰沛，带牛味。 酥皮与牛柳中间夹著黑松露与鹅肝，香气四溢而不腻，比起布袋牛柳更为滋味！主菜配黑松露薯条，粗身薯条炸得脆卜卜，一点都不油腻，微微咸香并带淡淡黑松露香，可蘸茄汁或黑松露酱来吃，可口得食个不停。主菜的伴碟有薯蓉，但我们还是另加了Side Di
时令生蚝
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英式香草芝士焗蚝
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顶级牛肝菌忌廉汤
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自家制牛骨牛油面包
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英式传统布袋牛柳
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黑松露鹅肝威灵顿牛柳
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黑松露鹅肝威灵顿牛柳
$398
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主菜配黑松露薯条，粗身薯条炸得脆卜卜，一点都不油腻，微微咸香并带淡淡黑松露香，可蘸茄汁或黑松露酱来吃，可口得食个不停。主菜的伴碟有薯蓉，但我们还是另加了Side Dish黑松露薯蓉 ($38)及蒜蓉牛油炒杂菌 ($38)，薯蓉又香又软滑，炒杂菌都几大碟，又够惹味～～
顶级比利时朱古力心太软
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由前菜、配菜、主食，以至甜品，都教人吃得满足！
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