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2020-10-07
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听朋友讲才知道八月堂在大埔超级城开业半年了！同事之前请过我吃「迷恋卡士达」，香而不腻的custard，配上酥脆的酥皮外层，令我念念不忘！是日刚好经过大埔超级城，就决定买其他口味试试～～～店舖在做买5送1的优惠，可贪心的选6款口味啊！所选的其中1款口味就是「迷恋卡士达」 ($20)「榛果巧克力可颂」($22)是大埔店限定贩売，率先就选这款口味！据介绍，这款牛角包特别选用比利时顶级朱古力及法国榛果酱。牛角包面铺满了榛果朱古力酱，再点缀上完整的一颗榛果。雪冻之后，榛果朱古力酱变了脆皮口感，咬一口可以感受到香浓的朱古力味及榛果香气，有点像吃金莎一样，但甜度没那么高，与牛角包取得平衡！「蜂巢可颂」($15)未试过八月堂的原味牛角包，所以决定要试试！！卖相无异于一般的牛角包，外层的酥皮酥脆，里层松软，层次分明，牛油味浓郁芳香！！「黄金流沙」($20)即咸蛋黄口味，像是茶楼的流沙奶黄包变奏，咸香味不算好突出，流沙馅不会太漏，味道恰好！「曜黑芝麻」($22)，牛角包中间夹著满满的芝麻酱，加上两小片朱古力做装饰。朱古力片对牛角包的味道作用不大，只是令牛角包卖相没那么单调！芝麻酱香浓不腻，亲戚最喜欢这款口
六入套装 (买5送1)
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「榛果巧克力可颂」($22)是大埔店限定贩売，率先就选这款口味！据介绍，这款牛角包特别选用比利时顶级朱古力及法国榛果酱。牛角包面铺满了榛果朱古力酱，再点缀上完整的一颗榛果。雪冻之后，榛果朱古力酱变了脆皮口感，咬一口可以感受到香浓的朱古力味及榛果香气，有点像吃金莎一样，但甜度没那么高，与牛角包取得平衡！
「蜂巢可颂」($15)未试过八月堂的原味牛角包，所以决定要试试！！卖相无异于一般的牛角包，外层的酥皮酥脆，里层松软，层次分明，牛油味浓郁芳香！！
「黄金流沙」($20)即咸蛋黄口味，像是茶楼的流沙奶黄包变奏，咸香味不算好突出，流沙馅不会太漏，味道恰好！
「曜黑芝麻」($22)，牛角包中间夹著满满的芝麻酱，加上两小片朱古力做装饰。朱古力片对牛角包的味道作用不大，只是令牛角包卖相没那么单调！芝麻酱香浓不腻，亲戚最喜欢这款口味啊！！
「焦糖布丁可颂」($23)是所选的口味当中，最贵的一款啊！原条扭纹状的布丁被夹在牛角包中间，不太尝到焦糖味，但布丁质感软滑微甜，味道不错，布丁的滑溜质感配上牛角包的酥脆，口感丰富度增加！！
综合来说，八月堂的牛角包款款高质，味道很好啊.
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