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2023-05-08
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位於大埔的鐵板燒餐廳，餐廳門口是傳統的木門，推進去是典雅的西式裝修，我們選了吧枱位置，可以看著師傅製作料理👨🏻🍳🇯🇵.🥢八道菜廚師發辦套餐 $688.．沙律是日沙律是煙三文魚沙律，沙律汁呈泡泡狀很可愛🫧．前菜第一次吃以梅酒做調味的冰鎮鮑魚，每口都吃到梅酒的清香，很特別！．鐵板海鮮兩品我們兩個人就可以試到四款海鮮，包括鮮甜的廣島蠔、彈牙的南非孔雀鮑魚、黑松露扇貝和鰻魚，鰻魚外層焦脆、魚肉彈牙，很好吃！旁邊的醬料是檸檬柚子泡泡和竹炭鹽．鐵板肉類一品五成熟的澳洲牛柳粒呈漸變紅色，非常軟腍🥩 宮崎縣厚切黑豚扒超級爽口，配上柚子醬汁增加清新感🐷．炒飯、湯湯裡面有一朵切成花狀的豆腐，刀功真的超好欸！吃完炒飯已經好飽飽了🤣．甜品最後當然少不了甜品環節！牛油多士配十勝紅豆蓉，上層還有金箔超華麗！一咬下去很冰凍，味道香甜，好好吃🥰我們也叫了啤酒喝！KIRIN麒麟啤大家也好熟識吧，餐廳也有一款獨家代理的菲律賓啤酒，味道偏苦一點，喝起來也好爽啊🍻
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🥢八道菜廚師發辦套餐 $688
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．沙律
是日沙律是煙三文魚沙律，沙律汁呈泡泡狀很可愛🫧
．前菜
第一次吃以梅酒做調味的冰鎮鮑魚，每口都吃到梅酒的清香，很特別！
．鐵板海鮮兩品
我們兩個人就可以試到四款海鮮，包括鮮甜的廣島蠔、彈牙的南非孔雀鮑魚、黑松露扇貝和鰻魚，鰻魚外層焦脆、魚肉彈牙，很好吃！旁邊的醬料是檸檬柚子泡泡和竹炭鹽
．鐵板肉類一品
五成熟的澳洲牛柳粒呈漸變紅色，非常軟腍🥩 宮崎縣厚切黑豚扒超級爽口，配上柚子醬汁增加清新感🐷
．炒飯、湯
湯裡面有一朵切成花狀的豆腐，刀功真的超好欸！吃完炒飯已經好飽飽了🤣
．甜品
最後當然少不了甜品環節！牛油多士配十勝紅豆蓉，上層還有金箔超華麗！一咬下去很冰凍，味道香甜，好好吃🥰
我們也叫了啤酒喝！KIRIN麒麟啤大家也好熟識吧，餐廳也有一款獨家代理的菲律賓啤酒，味道偏苦一點，喝起來也好爽啊🍻
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