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2022-07-24
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入到大坑一向都係美食天堂，今次發現左一間好高質既中式潮州菜，門面氣派十足，環境寬敞舒服，最重要食物質素一流！精選六宮格 $168六款非常開胃既前菜，擺盤精緻，非常吸引！最出色酸菜好醒胃，仲有醬油秋葵、香甜蕃茄、麻辣豬肚、秘製雞腎、溏心蛋，一個頭盤已經令人垂涎三尺！獅頭鵝拼盤$228潮州菜必食拼盤，鹵汁鵝頸咀嚼起黎爽勁十足，再拼傳統鹵水豆腐，啖啖豆香嫩口。餐廳仲表示鹵水汁係自家秘製，真係花足心思！潮式凍魚 $188潮州菜名作凍魚，將魚皮魚肉分開再沾起黃豆醬，必有一翻風味！閩式紅糟肉 $188潮州菜館特別有閩南美食，食完真係有種家鄉風味！脂肪瘦肉比例平均，再加紅糟鹹鹹甜甜味道整得好好食！時令蔬菜 $118津白配上厚厚芡汁，熱辣辣唔錯！口水汁涼麵 $118跟上幾塊口水雞再拌住麻辣既涼麵，麻既程度偏重，麻辣得黎好上癮！汽水方面仲有傳統玻璃樽提供，非常足汽！整體黎講，新開既餐廳無論食物質素、環境、服務評分都好高，試業新開張仲有唔同優惠，值得一家大細、三五知己過黎幫襯打卡！！
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精選六宮格 $168
六款非常開胃既前菜，擺盤精緻，非常吸引！最出色酸菜好醒胃，仲有醬油秋葵、香甜蕃茄、麻辣豬肚、秘製雞腎、溏心蛋，一個頭盤已經令人垂涎三尺！
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獅頭鵝拼盤$228
潮州菜必食拼盤，鹵汁鵝頸咀嚼起黎爽勁十足，再拼傳統鹵水豆腐，啖啖豆香嫩口。餐廳仲表示鹵水汁係自家秘製，真係花足心思！
潮州凍魚
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潮式凍魚 $188
潮州菜名作凍魚，將魚皮魚肉分開再沾起黃豆醬，必有一翻風味！
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閩式紅糟肉 $188
潮州菜館特別有閩南美食，食完真係有種家鄉風味！
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脂肪瘦肉比例平均，再加紅糟鹹鹹甜甜味道整得好好食！
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時令蔬菜 $118
津白配上厚厚芡汁，熱辣辣唔錯！
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口水汁涼麵 $118
跟上幾塊口水雞再拌住麻辣既涼麵，麻既程度偏重，麻辣得黎好上癮！
汽水方面仲有傳統玻璃樽提供，非常足汽！
整體黎講，新開既餐廳無論食物質素、環境、服務評分都好高，試業新開張仲有唔同優惠，值得一家大細、三五知己過黎幫襯打卡！！
潮州凍魚
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