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2017-07-25
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大坑長龍拉麵@拉麵來大坑浣紗街20-22號地下B舖每次入大坑食物,不分早晚都見到小小店門口前排了人龍。熱愛拉麵的朋友叫我來一試,找日早放工去排隊食麵。Menu 是手繪漫畫風,有點日本懷舊風情。拉麵我點了夏天涼快的有機豆乳擔擔冷麵$92,基本上都是由中式麻婆豆腐變奏出,由辣油芝麻油混成濃郁的醬汁,麻醬是沙律那個,故此有陣酸味幾開胃,加以青瓜同豆腐本是淡味的食材,好清新哦,伴以辣豬肉碎及嫩豆腐。冷麵特別彈牙 不怕食得慢影響口感變腍。朋友的魚介拉麵,再加流心蛋,上臺即聞到陣陣香味。另再點小食二人分著試,各$38日本鹿兒島豬軟骨同餃子。餃子一客5件自家製,煎得幾香。豬軟骨部份彈牙,脂肪煮到化曬,幾入味。夏天唔想食到出汗,限定涼麵有驚喜。
大坑浣紗街20-22號地下B舖
每次入大坑食物,不分早晚都見到小小店門口前排了人龍。熱愛拉麵的朋友叫我來一試,找日早放工去排隊食麵。
Menu 是手繪漫畫風,有點日本懷舊風情。
拉麵我點了夏天涼快的有機豆乳擔擔冷麵$92,基本上都是由中式麻婆豆腐變奏出,由辣油芝麻油混成濃郁的醬汁,麻醬是沙律那個,故此有陣酸味幾開胃,加以青瓜同豆腐本是淡味的食材,好清新哦,伴以辣豬肉碎及嫩豆腐。
冷麵特別彈牙 不怕食得慢影響口感變腍。
朋友的魚介拉麵,再加流心蛋,上臺即聞到陣陣香味。
另再點小食二人分著試,各$38日本鹿兒島豬軟骨同餃子。餃子一客5件自家製,煎得幾香。豬軟骨部份彈牙,脂肪煮到化曬,幾入味。
夏天唔想食到出汗,限定涼麵有驚喜。
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