拉麵來 (已結業)

大坑對我嚟講只有一個印象就係舞火龍 從來都冇諗過除咗節日以外 會去到大坑到食野 仲要係食日式拉麵 所以今次我同朋友來到大坑道一間拉麵店食拉麵 叫左個白松露豚骨拉麵 淨係聽個名都知好似好好味因為有個白松露喺入邊 拉麵湯底係豚骨湯豚骨味道好濃郁濃稠嘅豬骨湯湯底黏實我個嘴 可以證明 湯底好足料 而且長時間淆製 加上面質二手做拉麵 比普通市面上拉麵面質較為彈牙麵粉味較為重 而且在配合白松露同豚骨肉 令成件事好圓滿好滿足 豚肉本身 醬油味較重 濃度剛好唔會太鹹白松露味道略淡 但配合氣湯底面一齊食 拉上補下 味道剛剛好