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2019-06-12
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夜晚去天后做完野決定行多兩步去大坑食個晚餐。呢間拉麵店裝修好特別，好多懷舊玩具。餐牌簡潔易明。叫左一個麵，兩個小食，一支啤酒。<鹿兒島豬軟骨> ($38)高質，超軟，入口即溶，好入味，甜甜地，配埋黃芥末醬真係超好食。大力推薦！<免治雞軟骨串> ($18)面頭有一層照燒醬，打碎雞軟骨變成一條長條。<海老拉麵> ($104) 蝦湯拉麵，有三隻蝦，可以選擇麵軟硬度，湯既濃度，可以選擇走蔥同麻油。配料加左香筍（$7）、紫椰菜（$10）、火灸叉燒（$25）、木耳絲（$7）。好奇呢度個計時器係咁響，原來拉麵師傅每碗麵都計時確保唔會煮到個麵過軟。軟麵計時2分鐘，中等就1分鐘，硬麵就40秒。<拉格啤酒> ($45)收工鬆一鬆，叫番支黃啤，原來係番石榴味，口感creamy。呢度免加一架。侍應姐姐都超nice。有時想係市區遠離繁囂嘆碗拉麵，呢度黎得過。
<鹿兒島豬軟骨> ($38)
高質，超軟，入口即溶，好入味，甜甜地，配埋黃芥末醬真係超好食。大力推薦！
<免治雞軟骨串> ($18)
面頭有一層照燒醬，打碎雞軟骨變成一條長條。
<海老拉麵> ($104)
蝦湯拉麵，有三隻蝦，可以選擇麵軟硬度，湯既濃度，可以選擇走蔥同麻油。配料加左香筍（$7）、紫椰菜（$10）、火灸叉燒（$25）、木耳絲（$7）。好奇呢度個計時器係咁響，原來拉麵師傅每碗麵都計時確保唔會煮到個麵過軟。軟麵計時2分鐘，中等就1分鐘，硬麵就40秒。
<拉格啤酒> ($45)
收工鬆一鬆，叫番支黃啤，原來係番石榴味，口感creamy。
呢度免加一架。侍應姐姐都超nice。有時想係市區遠離繁囂嘆碗拉麵，呢度黎得過。
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