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2019-12-03
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週末見過大圍街坊排隊，今日探完人就過嚟碰吓運氣。星期二晚1830到都full左9成，見好多人book哂入，就問下有無位。等左10分鐘入得！冬至就到，可能多booking？！menu都出左冬至，今日天氣又凍左，有點過年尾節日氣氛了。中國木系設計，內外都有好多紅色燈好喜慶。本身想叫叉燒，但店員推介出面無得買既香港土地雞之新界西元朗雞。有豉油雞或者貴妃雞，想食到原汁原味既我地就叫左貴妃雞。農舍貴妃雞半隻 $238樣子小巧，我地問點解，佢就話雞大約90-100日大就食，無激素！點蔥油、點薑蓉都好提鮮，完全唔咸重點，話調味非常健康又不失食材原味。皮薄肉滑。雞翼位都可以放心食雞皮！雞皮同雞肉之間有層靚靚既水晶油，好似啫喱好香雞味，雞鮮味！蜑家鴛鴦魷 $208半乾濕魷魚又名吊片 - 九龍吊片配蝦醬。芥蘭炒得好香翠綠色，好脆口！半乾濕魷魚好好味道，鹹香非常足夠而不過咸！好煙un唔會乾，好懷舊小時候味道，讚！好夠鍋氣，一口接一口，仲有薑入菜。黑松露蛋炒蝦球 $168黑松露配點蔥，香上加香，好想食個白飯混一混。大蝦球有鐵匙羹咁長，超彈牙帶juicy咁。唔係食果汁既juicy，係爽口夠濕潤個隻！三馫籠仔蒸飯
週末見過大圍街坊排隊，今日探完人就過嚟碰吓運氣。星期二晚1830到都full左9成，見好多人book哂入，就問下有無位。等左10分鐘入得！
冬至就到，可能多booking？！menu都出左冬至，今日天氣又凍左，有點過年尾節日氣氛了。中國木系設計，內外都有好多紅色燈好喜慶。本身想叫叉燒，但店員推介出面無得買既香港土地雞之新界西元朗雞。有豉油雞或者貴妃雞，想食到原汁原味既我地就叫左貴妃雞。
農舍貴妃雞半隻 $238樣子小巧，我地問點解，佢就話雞大約90-100日大就食，無激素！
點蔥油、點薑蓉都好提鮮，完全唔咸重點，話調味非常健康又不失食材原味。皮薄肉滑。雞翼位都可以放心食雞皮！雞皮同雞肉之間有層靚靚既水晶油，好似啫喱好香雞味，雞鮮味！
蜑家鴛鴦魷 $208半乾濕魷魚又名吊片 - 九龍吊片配蝦醬。芥蘭炒得好香翠綠色，好脆口！
半乾濕魷魚好好味道，鹹香非常足夠而不過咸！好煙un唔會乾，好懷舊小時候味道，讚！好夠鍋氣，一口接一口，仲有薑入菜。
黑松露蛋炒蝦球 $168黑松露配點蔥，香上加香，好想食個白飯混一混。
大蝦球有鐵匙羹咁長，超彈牙帶juicy咁。唔係食果汁既juicy，係爽口夠濕潤個隻！
三馫籠仔蒸飯 $178魷魚、白飯魚同蝦乾三管齊下蒸飯，海鮮味十足！好多料，食極都有，3-4人都夠！份量飯量都多！
大孖豉油係點睛之筆，幫忙提鮮味，同增加飯濕潤狀態！
脆皮炸鮮奶 $128有牛奶味之外，唔會太甜太油。牛奶味再濃d就更加好啦！炸到黃金色，入面好似凝固態雙皮奶，滑脫脫白雪雪。
最後飲埋桃膠蓮子糖水就非常飽地圓滿結束週二飯局。
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