bigmouth_foodiehk
大圍老字號:新強記的燒鵝與雞粥
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等级4
2025-02-27
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今天來到大圍探訪久未見面的親戚,第一次踏足這個地方,親戚便熱情地帶我到大圍的老字號 - 新強記,品嚐點心和燒鵝。還未踏進餐廳,門口古色古香的裝潢已經讓人感受到它的歷史底蘊。走進酒樓,映入眼簾的都是街坊熟客,氣氛親切熱鬧,彷彿置身於一個大家庭。

例牌燒鵝:
比我想像中還要大份,或許是因為剛好新鮮出爐的緣故,燒鵝皮脆肉嫩,每一口都充滿了鵝肉的香氣。燒鵝汁調味恰到好處,鹹香適中,令人回味無窮。

砂鍋雞粥:
雞粥也是這裡的名菜之一,點餐時服務員提醒我們一人份量已經足夠兩三個人分享。果然,上菜後發現砂鍋裡的雞粥份量十足。黃雞肉質滑嫩,加入薑絲後更添暖意,喝上一口,整個胃都暖洋洋的。

山竹牛肉球:
這裡的牛肉球份外大顆,口感滑嫩,芫荽和馬蹄的份量也給得很足。沾上喼汁後,酸甜開胃,令人食慾大增。

博主親食價: 人均$160
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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检举
粉果既皮又削又散你又唔講?所有點心水平下滑,連乳鴿都淋pat pat, 比以前差咁遠,比一舊水叫我去食我都唔會再去,嘥錢嘥時間
2025-03-08
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评分
4
味道
3
环境
3
服务
3
卫生
4
抵食