M3 Italian (已結業)

幾年前食過一次M3 Italian已經好impressed, 當時已經好驚喜大圍有一間水準頗高的西餐廳，裝修靚，樓底高，外面招牌又光亮，簡直好似係漆黑中的螢火蟲喧。今次再度歸來，水準依舊keep到，仲見到menu多左唔同選擇，當然要同朋友試試！呢家做緊優惠$10一隻法國生蠔，當然要叫d啦！我對呢個價位既生蠔原本冇咩期望，但食落實在十分新鮮飽滿，海水味唔太重，淡淡地適合唔同人食，cp值爆分！M3 Salad 朋友唔食生蠔，一齊要左個沙津。m3 salad最令人感到貼心的就係有齊唔同沙津醬汁自己調配，加上同時有煙三文魚，火雞同Parma Ham，猶如一個mini既salad bar咁，想食咩都得。主菜時間～炭燒西班牙黑毛有骨豬鞍扒煮豬鞍扒其實都幾蝦人下，因為好難整得好食。一來要塊豬鞍扒靚，二來要煎得岩岩好，煮熟而唔會太鞋，外面又有脆脆地。呢度的豬鞍扒就做到哂以上既條件，加上開胃的蕃茄醬汁，更將豬肉味昇華至另一個層次。黑松露野菌意大利粉配日本北海道帶子忌廉汁唔會太heavy / 搶左黑松露既味道，意粉彈牙唔會太淋，所有野加埋好match, 帶子唔算好大隻，但都有4粒，亦好新鮮！