Flatfatmui
大南街高質廚師用心串燒店
Flatfatmui
等级4
2024-09-14
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廚師好後生,應該去咗日本或者香港高級餐廳學藝😂 好有心機煮,慢慢煮,非常肚餓就唔好食啦,因為都要等四個字至半個鐘。

有張吧枱,同兩三張枱喺室內,有冷氣。食煙嘅可以坐出面啊,有兩張枱。

自己一個人食咗五樣嘢都$2xx頭,平均每碟$40 ,拍得住中環蘭桂坊上樓梯嗰間😂 但係優勝在研究過,設計過食材,味道,而且係好食嘅。仲要燒咁耐,唔賣貴啲都對唔住自己啦。店舖提供預訂食材,例如一啲海鮮。


呢個豆腐真係好好食,最特別係佢個汁,用米整嘅口感就似日本小碟蘿蔔蓉。啲豆腐好入味啊外脆內軟,夾上手唔會散。


鴨串,仲有嚿蔥添,擺得好睇,有啲汁同啲粉點綴,慢火煮鴨保留水份脆口肉味Q彈濃


雞蛋串,睇相都知OK丫



茄子好入味


白鱔,普遍餐廳都係得兩舊,其實唔夠喉,其實比四嚿都唔過分。。$4x一碟喎



以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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评分
4
味道
4
环境
4
服务
4
卫生
3
抵食