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2020-02-13 115 浏览
最近在屯門食左間抵食夾大件的滬菜餐廳!質素都ok, 難怪長期要等位啊。小籠包是我最喜歡的食物之一,呢度的小籠包皮幾薄,湯汁都豐富,合格有餘,一籠4粒2人分,實在唔夠喉,所以再叫多左籠😆魔鬼天使小籠包很特別,白色的是帶子+魚子醬小籠包;黑色的是海膽+墨魚汁小籠包,中間仲竟然包了粒甜甜的黑蒜肉!有創意。但我始終鍾情原味小籠包,想回頭呢。香煎素鵝($48)大大碟, 脆脆的厚腐皮包著軟嫩的香菇,是一味香口素菜!另點了一道葷前菜,醉花甲($68),是因為嗅到隔離桌的酒香而加點的,超大一碗啊,花甲大隻,95%都無沙,酒味好香,雖是冷食,花甲都嫩滑無收縮變韌。主菜嚐了酸菜牛肉湯拉麵($78)又是大大一碗,2人分享不是問題!味道也不錯,酸菜夠酸,開胃微辣,覺得性價比不錯喔。 每次到滬菜餐廳,我幾乎必點高力豆沙作甜品,這裡的更配雪糕($56/2個) !感覺這裡很適合作為日常一家人食飯聚會的餐廳,餐牌選擇甚豐富!大慨吃上三五七次都不會悶,多人來還可以試上它的雲吞雞及燉湯等等呢!
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最近在屯門食左間抵食夾大件的滬菜餐廳!質素都ok, 難怪長期要等位啊。
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小籠包是我最喜歡的食物之一,呢度的小籠包皮幾薄,湯汁都豐富,合格有餘,一籠4粒2人分,實在唔夠喉,
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所以再叫多左籠😆魔鬼天使小籠包很特別,白色的是帶子+魚子醬小籠包;黑色的是海膽+墨魚汁小籠包,中間仲竟然包了粒甜甜的黑蒜肉!有創意。但我始終鍾情原味小籠包,想回頭呢。
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香煎素鵝($48)大大碟, 脆脆的厚腐皮包著軟嫩的香菇,是一味香口素菜!
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另點了一道葷前菜,醉花甲($68),是因為嗅到隔離桌的酒香而加點的,超大一碗啊,花甲大隻,95%都無沙,酒味好香,雖是冷食,花甲都嫩滑無收縮變韌。
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主菜嚐了酸菜牛肉湯拉麵($78)又是大大一碗,2人分享不是問題!味道也不錯,酸菜夠酸,開胃微辣,覺得性價比不錯喔。
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每次到滬菜餐廳,我幾乎必點高力豆沙作甜品,這裡的更配雪糕($56/2個) !感覺這裡很適合作為日常一家人食飯聚會的餐廳,餐牌選擇甚豐富!大慨吃上三五七次都不會悶,多人來還可以試上它的雲吞雞及燉湯等等呢!
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食