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2017-02-12
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星期六行花墟行到2點， 又見肚餓，長老們話帶我食一人一籠蝦餃， 真的嗎？她們帶我來到富臨食下茶， 不過等位都等左15分鐘， 終於上到去， 不過俾佢部嚇死， d掣按極都唔著， 上2樓就上左1樓打開， 終於可能係熟客出手按住2字成功到達2樓， 不過要同佢鬥快出口， 因為佢好快關門😨😨入到去，無人理，帶位的部長唔見左，原來唔係，只係佢企左係廳中間招手叫人入， 郁都唔郁下， 咁揮左好耐手， 才知道叫我地入去坐😓坐下後又是無人開茶， 最後好不容易找到開茶的侍應生， 不過開一壺唔記得一壺😧長老很開心立即攞著點心紙寫寫填填， 在蝦餃一欄上填上“5”， 還填了其他點心，舉手很久，終於有部長慢慢地行過來收單，收單不久就有位樓面姐姐走來說：“真的5籠蝦餃？!”長老說“是!”。 我望一望張單, 原來$13.8, 唔怪得知長老話每人一籠啦！5籠蝦餃😆😆:不要以為一定將貨就價， 兩隻細蝦加適量竹筍， 味道口感不錯還點了以下食物:柱花糕同豉汁煎釀茄子:柱花味淡， 不過甜味夠豉汁煎釀茄子：豉汁味濃， 茄子煎得外脆肉軟，魚肉ok麻蓉流沙包：👍流沙做得好， 一撕開麻蓉即時流出，👍煎堆仔：芝麻多， 糯米皮薄煙韌， 炸
她們帶我來到富臨食下茶， 不過等位都等左15分鐘， 終於上到去， 不過俾佢部嚇死， d掣按極都唔著， 上2樓就上左1樓打開， 終於可能係熟客出手按住2字成功到達2樓， 不過要同佢鬥快出口， 因為佢好快關門😨😨
入到去，無人理，帶位的部長唔見左，原來唔係，只係佢企左係廳中間招手叫人入， 郁都唔郁下， 咁揮左好耐手， 才知道叫我地入去坐😓
坐下後又是無人開茶， 最後好不容易找到開茶的侍應生， 不過開一壺唔記得一壺😧
長老很開心立即攞著點心紙寫寫填填， 在蝦餃一欄上填上“5”， 還填了其他點心，舉手很久，終於有部長慢慢地行過來收單，收單不久就有位樓面姐姐走來說：“真的5籠蝦餃？!”長老說“是!”。 我望一望張單, 原來$13.8, 唔怪得知長老話每人一籠啦！
5籠蝦餃😆😆:不要以為一定將貨就價， 兩隻細蝦加適量竹筍， 味道口感不錯
還點了以下食物:柱花糕同豉汁煎釀茄子:柱花味淡， 不過甜味夠
豉汁煎釀茄子：豉汁味濃， 茄子煎得外脆肉軟，魚肉ok
麻蓉流沙包：👍流沙做得好， 一撕開麻蓉即時流出，👍
煎堆仔：芝麻多， 糯米皮薄煙韌， 炸得外脆內軟
脆炸鯪魚球:份量大， 不過唔太彈牙， 但味道ok
燒賣:足料，有蟹籽，冬菇粒，細蝦，再加上豬肉同肥肉比例得宜， 所以很有口感，不會過實，不會過鬆
銀芽韮黃肉絲炒麵:一上枱， 嘩嘩嘩!好大件呀！材料很足， 有大量肉絲、銀芽、韮黃、冬菇絲， 麵底煎得脆脆的，加埋紅醋， 口感一流， 不過敗筆之處，就是落得太多芡汁， 好似一大堆透明漿糊覆蓋在上面， 感覺唔良好，中間發生了一段小插曲:紅醋在送上枱時打翻了， 要叫了好耐才有侍應生是發忟憎地補返， 部長見到我地揮手就會轉身走， 只見他在行上行落，但係無做野， 可能巡視業務是他唯一的工作啦！😑
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