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2017-05-14
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憶起曾在這裡吃過美味的湖南菜，還有充分素食款式，於是再來尋覓那種辣得過癮的感覺。點了四個菜：拍青瓜、鐵板牛肉、青椒炒蛋，以及大辣版的雜糧包（以前不是叫窩窩頭的嗎？）拍青瓜和青椒炒蛋味道還可以。鐵板牛肉的味道很寡，好像是把各種配料夾硬湊在一起，辣椒倒是很多，沒有那種香味。輪到雜糧包，那個雜糧跟上次來的味道不一樣：這次難吃得多了，味道除了寡之外，還有著一股怪異的味道（近似醃菜的味道），完全不香不辣 - 我叫大辣不是光想把辣椒放進口，而是希望食材吸收辣椒的香椒帶出那份吸引的味道。所以，是換了廚師嗎？還是廚師買馬輸了，炒菜時分心漏了落鹽？同一間店，由好食變成難食，究竟中間發生了甚麼事？枉我專程乘車來拜訪，有期望然後有失望。唉。（p.s. 上落二樓雅座的朋友請小心地面及樓梯濕滑）
點了四個菜：拍青瓜、鐵板牛肉、青椒炒蛋，以及大辣版的雜糧包（以前不是叫窩窩頭的嗎？）
拍青瓜和青椒炒蛋味道還可以。鐵板牛肉的味道很寡，好像是把各種配料夾硬湊在一起，辣椒倒是很多，沒有那種香味。輪到雜糧包，那個雜糧跟上次來的味道不一樣：這次難吃得多了，味道除了寡之外，還有著一股怪異的味道（近似醃菜的味道），完全不香不辣 - 我叫大辣不是光想把辣椒放進口，而是希望食材吸收辣椒的香椒帶出那份吸引的味道。所以，是換了廚師嗎？還是廚師買馬輸了，炒菜時分心漏了落鹽？同一間店，由好食變成難食，究竟中間發生了甚麼事？枉我專程乘車來拜訪，有期望然後有失望。唉。
（p.s. 上落二樓雅座的朋友請小心地面及樓梯濕滑）
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