阿偉愛小絲
夢遊侍應,金魚記憶,問完又問
阿偉愛小絲
等级4
2023-05-02
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就在大家都不當疫情是一回事時,經濟亦開始慢慢回到正常活動。

這店最近才開業,舖頭開正在我返工的必經路線,但都無緣一試。

今天要到舊公司處理一些事情,苦惱在那那食早餐時就想起他。

店名叫牛小子麵館當然試牛肉+麵啦。

正常茶記格局,坐下想點餐時,那個來幫我落單姐姐就問我:

是不是已落單?

真心好笑,你做帶位叫我坐這個位,轉頭就不記得?

轉頭唔夠三分鐘又問我:

單比左你未?

真心好笑x2,自己做收銀打單比客人都會唔記得?

食物來到,賣相不錯,碗碟同食物都很匹配,而且牛肉同滑蛋上邊還灑了些香草作裝飾,可以看得到餐廳對出名有要求。







沙嗲牛肉外觀比吃下口更濃味,這裡是甜的沙嗲汁,喜歡甜的可以試試。甜的味道甚至蓋過了沙嗲的味道。

難得沙嗲汁有花生碎,更難得牛肉質素不差,亦沒有醃到豆腐口感,仍保留應有的牛肉口感。





但那個麵就真是差了,就是慣常茶記處理即食麵做法。就是先用熱水輕輕淋一下,優點加快出餐時間,缺點是麵會生骨,麵芯是生的。









走時見到旁邊的澳牛排隊排到街尾轉彎位,做生意,名氣真是很重要,出品服務都是次次要。







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评分
3
味道
3
环境
2
服务
3
卫生
3
抵食