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2019-05-21
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朋友介紹我黎呢間餐廳打邊爐，話呢度d野好靚，我原本以為佢講d野食好靚，原來係咩都靚。間餐廳可以望到維港海景，當日落大雨，景色更多層次。點咗個夢幻花園，上面鋪咗層厚厚的蛋白，上面以食用花點綴。呢泡蛋白食就無咩味，不過就好靚好夢幻。花就甜甜哋，多數觀賞目的居多。佢係個5格火鍋，包括四川麻辣、藥膳花膠雞、黑松露雜菌及海鮮。中間個格係鮑魚雞粥。每個湯底都足料至極，個粥又棉又鮮咩。加拿大海膽杯。海膽大片，下面是吞拿魚蓉、海藻、飯....層次豐富，還以美麗的紫色小花作點綴。海鮮拼盤包括巨型聖子、扇貝、海蝦及蜆。各款海鮮都新鮮肥美，扇貝超厚肉，海蝦脆口，聖子嫩。黑松露味超濃，相信除了個水餃皮用上黑松露，裡面的餡都有，必點！呢個菜盤它包括了牛油生菜和羽衣甘藍，兩種菜都價值不菲。紫菜響鈴係新鮮自家製，紫菜同響鈴都脆卜卜，又夠香。三色蔬菜麵唔止靚，口感QQ，索晒湯汁超惹味。頂級安格斯牛小排的肉脂分布均勻，嫩滑無比。7星報喜。每粒丸都唔同味，十分爽口彈牙。
間餐廳可以望到維港海景，當日落大雨，景色更多層次。
點咗個夢幻花園，上面鋪咗層厚厚的蛋白，上面以食用花點綴。呢泡蛋白食就無咩味，不過就好靚好夢幻。花就甜甜哋，多數觀賞目的居多。佢係個5格火鍋，包括四川麻辣、藥膳花膠雞、黑松露雜菌及海鮮。中間個格係鮑魚雞粥。每個湯底都足料至極，個粥又棉又鮮咩。
加拿大海膽杯。海膽大片，下面是吞拿魚蓉、海藻、飯....層次豐富，還以美麗的紫色小花作點綴。
海鮮拼盤包括巨型聖子、扇貝、海蝦及蜆。各款海鮮都新鮮肥美，扇貝超厚肉，海蝦脆口，聖子嫩。
黑松露味超濃，相信除了個水餃皮用上黑松露，裡面的餡都有，必點！
呢個菜盤它包括了牛油生菜和羽衣甘藍，兩種菜都價值不菲。
紫菜響鈴係新鮮自家製，紫菜同響鈴都脆卜卜，又夠香。三色蔬菜麵唔止靚，口感QQ，索晒湯汁超惹味。
頂級安格斯牛小排的肉脂分布均勻，嫩滑無比。
7星報喜。每粒丸都唔同味，十分爽口彈牙。
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