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2022-06-03
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-🦄NEKO PUFF @neko.puff.hk -黑朱古力咖啡拿破崙 Hkd308Rating🌕🌕🌕🌕🌑-身為屯門牛牛的我的家附近有這間店真幸福每次經過這間店的時候總會忍不住要望兩望它們家的法式拿破崙蛋糕實是太美太吸引了-之後再上網查閱才知道他們是世界賽的冠軍如果有興趣了解他們的輝煌成就跟比賽事跡就要請大家自行到他們店家的網站上查詢了我自問不是什麼拿破崙達人也不太懂去評價但看到他們是世界賽冠軍之後就真是超期待拿破崙是一小時即叫即焗確保其新鮮和酥脆所以當我拿到的時候也能感受到微微的溫度在云云十五款口味中 我就選擇了咖啡x黑巧感覺會是很好吃的 苦甜的 像大人般的口味~我切它的時候 只能說酥皮真是很酥脆又鬆化酥皮們全部都在滿天飛 來殺我一個措手不及它絕不是一些硬實的酥皮 是外酥裡嫩又芳香否則都不會釀成是次的酥皮大逃脫的意外吧拿破崙酥皮充斥住濃郁的牛油香 真是很邪惡幾乎每吃一口都能感受到它牛油的幸福香氣但奇妙的點是你不會覺得很油膩又或是飽滯反而會乖乖的一口接一口慢慢把蛋糕吃掉了然後到蛋糕忌廉的部分是很軟滑輕盈的口感忌廉是一圈接一圈的穩固在每一層酥皮之上就如波浪泛起了漣漪般 也感受到店員的用
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黑朱古力咖啡拿破崙 Hkd308
Rating🌕🌕🌕🌕🌑
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身為屯門牛牛的我的家附近有這間店真幸福
每次經過這間店的時候總會忍不住要望兩望
它們家的法式拿破崙蛋糕實是太美太吸引了
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之後再上網查閱才知道他們是世界賽的冠軍
如果有興趣了解他們的輝煌成就跟比賽事跡
就要請大家自行到他們店家的網站上查詢了
我自問不是什麼拿破崙達人也不太懂去評價
但看到他們是世界賽冠軍之後就真是超期待
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拿破崙是一小時即叫即焗確保其新鮮和酥脆
所以當我拿到的時候也能感受到微微的溫度
在云云十五款口味中 我就選擇了咖啡x黑巧
感覺會是很好吃的 苦甜的 像大人般的口味~
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我切它的時候 只能說酥皮真是很酥脆又鬆化
酥皮們全部都在滿天飛 來殺我一個措手不及
它絕不是一些硬實的酥皮 是外酥裡嫩又芳香
否則都不會釀成是次的酥皮大逃脫的意外吧
拿破崙酥皮充斥住濃郁的牛油香 真是很邪惡
幾乎每吃一口都能感受到它牛油的幸福香氣
但奇妙的點是你不會覺得很油膩又或是飽滯
反而會乖乖的一口接一口慢慢把蛋糕吃掉了
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然後到蛋糕忌廉的部分是很軟滑輕盈的口感
忌廉是一圈接一圈的穩固在每一層酥皮之上
就如波浪泛起了漣漪般 也感受到店員的用心
忌廉甜度適中絕不膩口 相信大家都能夠接受
它用了72%的特濃可可粉來製作層層的忌廉
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所以可可味是頗濃郁的 再額外配搭了咖啡粉
咖啡味不算是太重 就只能乖乖地做個配角了
最驚喜的點是一個拿破崙蛋糕中竟藏了寶藏
沒記錯應該會有六至八顆的金莎朱古力在內
這份甜真是到心裡盡頭 而且口感又變豐富了
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拿破崙蛋糕整體的配搭都是挺不錯挺難忘的
酥皮層有層次變化而不只是單一的牛油口味
配上忌廉一同享用也會是另一番享受和體會
而沒想到這個蛋糕看似不太大個 比較小巧的
也絕對足夠去分給四人食用 多人分享齊歡樂
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今年端午節沒吃粽子改吃拿破崙蛋糕了haha
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P.s.十分建議蛋糕即拿即食才能吃到最佳口感
如果是放雪櫃也要確保是密封狀態下保存喔
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