Cocolo Tokyo Cake Factory (利東街) (已結業)

前幾天去灣仔探朋友，因為他剛剛生了小寶寶，實在令人開心。難得跟朋友見面，總不能兩手空空吧，所以到達他家附近後，找找看有什麼小吃可以做禮物。忽然間看到一間人氣旺盛的小食店，原來是近期很有名的日本蘋果批專門店。蘋果批全部由日本直送，由日本人製造，保證夠曬地道，夠曬正宗，送禮亦相當有體面。店員不斷焗製蘋果批，蘋果是日本青森出品，又香又甜，不過蘋果份量略小。酥皮則非常香脆，味道幾好。除了蘋果批，亦有幾款口味的蛋糕出售。蛋糕只售$25，定價便宜，質感鬆軟輕盈，也不錯。