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2022-07-13
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呢間新開張嘅辣蟹私房菜館有專屬電梯，位置相當易搵燈光柔和，魚缸有龍蝦海鮮，肉蟹超大隻，仲有咁大個螢幕邊睇住新聞餐牌分好海鮮及小菜類，動腦筋時間又開始.................香口食物好難令人抗拒，尤其係椒鹽系列，睇吓呢碟椒鹽九肚魚 ($105)就知啦外層炸脆又粉漿又唔會好厚，椒鹽味配上軟滑九肚魚，再加點喼味汁中和油膩感，趁熱食啦喂!!食飯總想有點湯羹，諗起好耐無食過呢個海鮮豆腐羹 ($128)食到嘅海鮮包括有蝦粒同帶子粒，再加入菜粒增加口感，豆腐味偏重，清清地之選。想食蜆多數都會選擇豉汁炒蜆 ($98)，放低未食已聞到豉椒嘅香味成碟嘅蜆蜆肉命中率有九成，肉質甜滑，驚喜位只食到一隻係有沙，可以無負擔咁食。呢客脆皮炸豆腐 ($78)係呢個場嘅出鏡率相當高，目測差唔多每枱都叫，我哋都唔例外椒鹽外皮炸至香脆，入口食到嫩滑豆腐，相當夠熱度，一邊食一邊配凍飲簡直一流。有別於係川菜館食到嘅京蔥爆牛肉 ($98)，呢度除咗大量京蔥外，仲有甜椒一齊炒，色香味俱全牛肉大件得黎夠嫩滑，濃味醬汁將配料同牛肉"混熟混熟"，用黎送飯要KO一碗飯絶對無難度。呢度嘅出品份量相當對眼，無論想食海鮮或小炒都有唔少
燈光柔和，魚缸有龍蝦海鮮，肉蟹超大隻，仲有咁大個螢幕邊睇住新聞
餐牌分好海鮮及小菜類，動腦筋時間又開始.................
香口食物好難令人抗拒，尤其係椒鹽系列，睇吓呢碟椒鹽九肚魚 ($105)就知啦
外層炸脆又粉漿又唔會好厚，椒鹽味配上軟滑九肚魚，再加點喼味汁中和油膩感，趁熱食啦喂!!
食飯總想有點湯羹，諗起好耐無食過呢個海鮮豆腐羹 ($128)
食到嘅海鮮包括有蝦粒同帶子粒，再加入菜粒增加口感，豆腐味偏重，清清地之選。
想食蜆多數都會選擇豉汁炒蜆 ($98)，放低未食已聞到豉椒嘅香味
成碟嘅蜆蜆肉命中率有九成，肉質甜滑，驚喜位只食到一隻係有沙，可以無負擔咁食。
呢客脆皮炸豆腐 ($78)係呢個場嘅出鏡率相當高，目測差唔多每枱都叫，我哋都唔例外
椒鹽外皮炸至香脆，入口食到嫩滑豆腐，相當夠熱度，一邊食一邊配凍飲簡直一流。
有別於係川菜館食到嘅京蔥爆牛肉 ($98)，呢度除咗大量京蔥外，仲有甜椒一齊炒，色香味俱全
牛肉大件得黎夠嫩滑，濃味醬汁將配料同牛肉"混熟混熟"，用黎送飯要KO一碗飯絶對無難度。
呢度嘅出品份量相當對眼，無論想食海鮮或小炒都有唔少選擇，下次再同朋友黎可以叫隻蟹食吓。
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