燒鬼 (已結業)

今晚朋友約左小妹食宵夜😋, 仲要係食日!式!燒!肉!想唔肥都幾難🤣, 朋友book左2130果場, 入到去座位雖然唔算多, 不過油煙亦唔算大, 枱同地下亦無黐笠笠嘅情況出現, 衛生良好, 餐廳用黑色做主調, 以東瀛鬼怪做主題👹👺, 十分特別! 前菜都有好多款, 有泡菜豆腐(左上）, 中華海蜇（右上）, 榮螺片山葵漬（左下）同枝豆（右下）, 款款味道都唔錯, 特別推介中華海蜇同榮螺片山葵漬, 兩款口感都非常爽脆, 入味又開胃!明太子醬帶子炙燒壽司🍣（左）火炙帶子外層微微焦香裡面鮮嫩柔軟, 上面加左明太子醬, 味道更有層次柚子醬油和牛壽司🐂🍣（右）牛肉紋理幾靚, 色澤鮮豔, 口感柔嫩加埋微微柚子醬油味道更清新, 整體唔錯!刺身拼盤拼盤入面有帶子, 甜蝦, 鰹魚同三文魚, 刺身味道鮮甜, 而且幾厚身!牛鬼和牛拼盤🐂拼盤有前胸肉, 牛冧肉, 横隔肌同中腹肉, 每一塊嘅雪花都非常平均, 呈大理石紋理! 前胸肉肉質比較結實有嚼勁, 牛冧肉質感軟熟, 油脂甘香, 油花味係4款之中最重, 中腹肉牛味較突出, 口感同樣細緻, 橫隔肌無牛冧肉咁重油脂味, 牛味亦無中腹肉濃, 但就有哂兩種嘅特質, 味道屬牛