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2022-08-16
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最近大角咀新開了一家餐廳，平日飯市就會供應客飯和米線🍜晚市就搖身一變成為串燒店直至宵夜，是夜貓子們的好去處，欣賞這家店不會有很大油煙味，佈置有小心思很光亮💡進門位置就有一個架子放著不少木頭擺設🪵上面還掛著板畫，非常有質感，收銀台後面還有一個清酒櫃，上面有精緻的酒瓶和杯子🍶串燒種類很多，有蔬果類、丸腸類、肉類和海鮮類，加上小食合計有近五十款📓🍆蒜蓉燒原條茄子 | $48 | 7/10將一條大茄子剖開再灑滿蒜蓉和葱花🥰上菜就已經濃香撲鼻，茄子肉仍然保持多汁吸收調味料的香，一口嫩滑👅極尚鹽燒牛舌 | $38 | 8/10意想不到上面還有金箔，真是色香味俱全，牛舌肉質柔軟味道濃，帶點炭火香🔥點點黑椒更提升了牛肉味，鎖緊了肉汁🥓汁燒脆邊五花腩 | $18 | 7.5/10五花腩用料正宗，看得出是肥瘦相間，經燒烤後變得香脆，燒肉汁不會太鹹.🍗烤雞髀肉串 | $18 | 7/10雞肉起骨後變成一小小粒，咬下去肉質不會太乾柴，一串下去很爽快🥒串燒翠玉瓜 | $16 | 7.5/10燒過後保持很爽脆多汁，火喉控制很好，川味粉帶點微辣，和清甜的菜果配搭很有層次🥠燒五香脆豆卜 | $12 | 8/10外表烤
進門位置就有一個架子放著不少木頭擺設🪵上面還掛著板畫，非常有質感，收銀台後面還有一個清酒櫃，上面有精緻的酒瓶和杯子🍶
串燒種類很多，有蔬果類、丸腸類、肉類和海鮮類，加上小食合計有近五十款📓
🍆蒜蓉燒原條茄子 | $48 | 7/10
將一條大茄子剖開再灑滿蒜蓉和葱花🥰上菜就已經濃香撲鼻，茄子肉仍然保持多汁吸收調味料的香，一口嫩滑
👅極尚鹽燒牛舌 | $38 | 8/10
意想不到上面還有金箔，真是色香味俱全，牛舌肉質柔軟味道濃，帶點炭火香🔥點點黑椒更提升了牛肉味，鎖緊了肉汁
🥓汁燒脆邊五花腩 | $18 | 7.5/10
五花腩用料正宗，看得出是肥瘦相間，經燒烤後變得香脆，燒肉汁不會太鹹
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🍗烤雞髀肉串 | $18 | 7/10
雞肉起骨後變成一小小粒，咬下去肉質不會太乾柴，一串下去很爽快
🥒串燒翠玉瓜 | $16 | 7.5/10
燒過後保持很爽脆多汁，火喉控制很好，川味粉帶點微辣，和清甜的菜果配搭很有層次
🥠燒五香脆豆卜 | $12 | 8/10
外表烤得脆卜卜，一口size容易令人上癮，灑上的五香粉為單調的豆味添上變化
🍖孜然燒羊架 | $48 | 8/10
和朋友一人要了一份羊架，配上了香草和孜然，去子了羊的膻味，但又保持了羊獨有的味道，咬下油脂感也很足夠，是必點之選
🐖山椒燒豬頸肉串 | $26 | 8.5/10
今晚我的最愛😋豬頸肉入口有嚼勁，山椒粉帶點柑橘清香，吃起微辣且舌頭有點麻麻，但沒有花椒濃烈，和串燒的配合很好夠過癮
🐏新疆烤羊肉串 | $28 | 7/10
吃完羊架再試羊肉就有點比下去，主要是孜然粉味道，但肉質不錯，不過太老或者是咬不開
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