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2018-10-29
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今晚燭光晚餐，各自点咗個dinner set頭盤大家都一樣是 Rock Melon Prosciutto，用 Parma ham 包住 melon，加少許三文魚籽在頂，突顯甜味，加上擺盤精緻，未食已經開胃Parma ham 未算太濃，適合大眾，配上甜密瓜，一絕餐湯分別是鮮甜而带有冬瓜味的Winter Melon Soup同Spring Green Minestone 菜湯味道清淡，較為普通。接住再黎頭盤，係味道比較濃的鸭肝。雖然冇鵝肝咁肥美，但味道濃沃，入口即溶，加上瓜放在底，中和咗肥膩感，不錯跟著是主菜，我叫左Ribeye (8oz)，味道不錯，可惜我嫌佢太薄切啦，仲要另加$68，有些不值😓另外叫左黑毛豬扒，肉質夠霖身，切開带有微微粉紅色，似用慢煮方式烹調，沙律菜伴碟最後是甜品，我点了一個Mix Melon Cup，放了幾粒不同品種的蜜瓜粒，加上 cream 及朱古力條，可惜我不太懂欣賞蜜瓜，甜蜜蜜。另一個是Melon Cake，好味。飲埋杯茶，埋單。地方雖細，但玻璃外牆，遠看尖沙咀，夜景一流，加上有個 skylounge，邊食邊享受。平均每位四百八，如果只說食物一流，環境加分，值得
頭盤大家都一樣是 Rock Melon Prosciutto，用 Parma ham 包住 melon，加少許三文魚籽在頂，突顯甜味，加上擺盤精緻，未食已經開胃Parma ham 未算太濃，適合大眾，配上甜密瓜，一絕
餐湯分別是鮮甜而带有冬瓜味的Winter Melon Soup同Spring Green Minestone 菜湯味道清淡，較為普通。
接住再黎頭盤，係味道比較濃的鸭肝。雖然冇鵝肝咁肥美，但味道濃沃，入口即溶，加上瓜放在底，中和咗肥膩感，不錯
跟著是主菜，我叫左Ribeye (8oz)，味道不錯，可惜我嫌佢太薄切啦，仲要另加$68，有些不值😓
另外叫左黑毛豬扒，肉質夠霖身，切開带有微微粉紅色，似用慢煮方式烹調，沙律菜伴碟
最後是甜品，我点了一個Mix Melon Cup，放了幾粒不同品種的蜜瓜粒，加上 cream 及朱古力條，可惜我不太懂欣賞蜜瓜，甜蜜蜜。
另一個是Melon Cake，好味。飲埋杯茶，埋單。
地方雖細，但玻璃外牆，遠看尖沙咀，夜景一流，加上有個 skylounge，邊食邊享受。
平均每位四百八，如果只說食物一流，環境加分，值得再黎
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