御前牛盛日式涮涮鍋 (已結業)

平時都會在信和那邊行下,岩岩見到呢間樓下派宣傳,又見新開涮涮鍋,好岩呢季凍凍地的天氣,決定和朋友上去食一餐。可能岩岩新開,所以唔駛等就可以入去!看到都是沙發坐椅,都很舒適,不會很逼夾。上來得食涮涮鍋,當然要揀番個湯底,看到湯底的款式眾多,不論喜歡濃味或淡味也一應俱全。看到也有很多點心紙,那些牛肉更是很多選擇。原來除了平時打邊爐的食物之外,更有魚生可以任叫!真的好多選擇...又勾起我的選擇困難症!而我今次點了椰子雞湯做湯底。一上個湯底,已經是原成雞,仲有一個新鮮的椰青,不但熱騰騰,仲好足料啊!嘻嘻...仲好補先...椰青可以自行添加,為湯底增加鮮味。上了湯底,我都四處搵下d 醬料,係個凍飲櫃旁邊,已經有晒所有配料,也很齊全,可以慢慢調教醬料。而飲料也很多選擇,不論汽水,茶,或者紙包果汁都有,選擇性也很多!上菜速度都算快,魚生排得超精美,仲有些乾冰在霧出白煙,整得真的好靚!而魚生也夠新鮮,三文魚片不但夠厚,也夠鮮甜。而甜蝦也看得出爽甜夠大隻。更有一些爽口的虎蝦刺身,喜歡食魚生的朋友,一定要多點來食,真的好好味。習慣在食肉之前,都會食少少菜墊底,看得出,菜也很嫩綠,放在鍋中,更能吸收椰子雞的