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2018-08-12
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尋(11-8-2018 Sat)晚仍然係一號風球,但好彩冇乜雨,因此呢晚約好家人同叔叔一家,為爸爸生日食晚飯唔使取消,訂枱同菜色均由大哥大嫂攪,兩張枱俾o左一間房我o地,菜色有:1. 加$200.00,將套餐內o既鴻運乳豬拼盤升級為鴻運乳豬全體呢隻乳豬冇乜肉,只有皮同脂肪,皮係脆o既,唔太鹹,不過啲醬就好鹹.2. 喜灼海生蝦呢個清爽冇問題.4. 鮮茄珍菌泡時蔬茄湯味道唔太濃,珍菌同時蔬正常冇問題.3. 醬爆彩鳳蘭花蚌蘭花變o左甜豆,蚌同甜豆都爽口,味道係帶少少辣.5. 紅燒雞絲翅或原盅燉響螺湯大哥預先揀o左後者,大大盅,材料又多,不過點解啖湯都依然唔夠濃?7. 蠔皇金錢扣鮑螺片冬菇又大又厚,白菜o既份量亦好多,呢個味道冇問題.6. 清蒸游水大龍躉斑唔記得影相,呢個冇蒸過火,OK o既.8. 脆皮吊燒雞顏色可接受,皮係脆但仍爭少少,肉嫩o既.9. 家鄉荷葉飯我覺得飯o既深潤程度o岩o岩好,味道亦OK,內裡有啲蝦米同元貝,不過荷香好似唔多夠.10. 精美蟠桃包呢隻係冇鹹蛋黃o既,蓮蓉滑但唔夠味,唔夠味唔係指甜度,而係食唔到蓮子o既香味,甜就唔算好甜.味道係3.05分環境:冷氣好似唔係好夠,
1. 加$200.00,將套餐內o既鴻運乳豬拼盤升級為鴻運乳豬全體
呢隻乳豬冇乜肉,只有皮同脂肪,皮係脆o既,唔太鹹,不過啲醬就好鹹.2. 喜灼海生蝦
呢個清爽冇問題.4. 鮮茄珍菌泡時蔬
茄湯味道唔太濃,珍菌同時蔬正常冇問題.3. 醬爆彩鳳蘭花蚌
蘭花變o左甜豆,
蚌同甜豆都爽口,味道係帶少少辣.5. 紅燒雞絲翅或原盅燉響螺湯
大哥預先揀o左後者,大大盅,材料又多,不過點解啖湯都依然唔夠濃?
7. 蠔皇金錢扣鮑螺片冬菇又大又厚,白菜o既份量亦好多,
呢個味道冇問題.6. 清蒸游水大龍躉斑
唔記得影相,呢個冇蒸過火,OK o既.
8. 脆皮吊燒雞
顏色可接受,
皮係脆但仍爭少少,肉嫩o既.9. 家鄉荷葉飯
我覺得飯o既深潤程度o岩o岩好,味道亦OK,內裡有啲蝦米同元貝,不過荷香好似唔多夠.10. 精美蟠桃包
呢隻係冇鹹蛋黃o既,蓮蓉滑但唔夠味,唔夠味唔係指甜度,而係食唔到蓮子o既香味,甜就唔算好甜.味道係3.05分
環境:
冷氣好似唔係好夠,就算去到未上菜坐都唔覺凍.
房內有電視機但話壞o左喎.
3.5分
服務:
未人齊時,有個職員入o黎同我o地講,升級o既鴻運乳豬全體係免費.之後大哥大嫂o黎到後,另一個職員又同我o地講升級o既鴻運乳豬全體要加錢o既.咁混亂o既?攪咩呀?
Serve我o地o既女侍應都好有禮服同親切o既.
價錢:
呢個餐o係星期六,日同公眾假期收$2,988.00,已包茶位同加一服務費,不過唔知加$200.00升級做鴻運乳豬全體呢o度加唔加一,同唔知有冇切餅費,因為係大哥俾錢,我就當冇呢啲費用先啦.
2.5分上次食評: https://www.openrice.com/zh/hongkong/review/%E5%8D%81%E5%B9%B4%E6%83%85-e2934063
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