michelleying1013
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michelleying1013
等级3
2018-01-02
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出面沾麵通常得個咸字,麵亦好少,但彩就唔係,就算唔加錢,佢麵既份量都可以食得飽人!
睇紅葉前梗要食飽啲啦😍😍😍

蝦沾麵(小麥麵)
蝦沾麵
蝦沾麵


因為太餓,所以食左幾啖先記得影相😂😂
沾麵湯濃郁,呢種濃郁唔係味精唔係靠倒一大堆鹽造成,食得出真係用左好多蝦去煲出黎既靚湯,鮮甜濃郁,唔會太咸,食落唔膩!
小麥麵,唔似出面啲店咁係集中向拉麵公司買返黎,食落有淡淡好香既小麥香,沾左湯唔會太淋,仍然可以keep到口感,食落淡淡小麥香同埋鮮甜蝦味充斥住成個口腔,味道濃淡得宜,唔會好似其他沾麵店咁只食到死咸味!

如果對外面既沾麵失去信心,覺得沾麵只有死咸,你可以黎元朗總店試下!包你對沾麵即刻有正面睇法,從此愛上沾麵!(因為聽講西環嗰間同元朗冇得比,所以我每次都只幫襯元朗總店)
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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检举
下次你再去*食,問下D汤有冇用蝦来㷛,蝦沾麺冇蝦但有蝦味?? 哈哈。
2018-01-05
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冇規定蝦沾麵一定要有蝦,佢湯底食得出真係用蝦,蝦殼煲出黎,講真煲完啲味都去曬個湯度啦,如果你硬要覺得要麵上面啲餸要有蝦先叫蝦沾麵,係咪對你黎講個湯底就唔重要?
2018-01-06
你误会我意思,彩的蝦沾麺,蝦味系来自他们用的蝦油,所以我叫你下次去问下佢地用幾多蝦来煮汤。他们用的蝦油,由日本入口,都幾贵架。跟你开开玩笑,不要太入心。
2018-01-13
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评分
5
味道
5
环境
5
服务
5
卫生
5
抵食
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