Bella Shine (已結業)

觀塘不乏工廈餐廳，隱世美食要花點心思才找到。Bella shine用牛扒任食為招來，吸引了一班客人造訪。這次我卻想多試不同的食物，於是要了a la carte 。餐湯是甘荀湯，所以也單點了一碗。清甜的甘荀蓉加上來自青口海鮮味完全為湯提鮮了。還有忌廉拉花作點綴。湯配蒜蓉包的。烘脆了的包散發著牛油蒜香，暖暖的包有點簡單的滿足感。串燒是工廈少見的，所以一試。雞軟骨和雞翼都是串燒常點的，各要了一份。十分香脆，唯雞翼比較像炸雞，和一般的燒雞翼不同。見到生蠔只是$10，也要了4隻。不是特別肥，但勝在新鮮，爽口，沒有腥味，可多點呢！西京燒銀鱈魚配菜可真美，簡直是件藝術品！銀鱈魚肥美，西京醬汁比較重味，和沙拉菜一起吃可以中和一下。鰻魚海膽忌廉汁扁意粉忌廉汁有點Heavy而且味較濃。鰻魚味道卻是剛好的，不會過鹹；肉質肥美柔軟，十分不錯。Dancing Heart美美的白巧克力Dome，淋上暖的牛奶巧克力醬，慢慢融化了！入面是心太軟和曲奇雪糕。心太軟完美的到點，心果然好軟，要流出來了！還有白巧克力點點的滴到心太軟上，活像雪在火山上融化呢。