U IZAKAYA (已結業)

這家餐廳新開張，裝潢有格調，揉合木、金屬的元素，深藍色的絲絨沙發配搭木制桌椅，感覺舒適淡雅。餐廳還有室外用餐空間，令顧客有多一個用餐選擇，餐牌有不少海膽入饌的菜式。⭐️Cinderella$88這杯酒精飲品容易入口，淡淡的藍色十分誘人。放了薰衣草點綴，入口有薰衣草的味道，慢慢滲透荔枝的味道。⭐️Fruit Body$68這杯果汁加入蔓越莓、菠蘿汁，還有紅梅和藍莓果肉，非常容易入口，味道酸酸甜甜的，十分解渴。⭐️木炭麵包配海膽醬$38木炭麵包切成條狀，烤得乾脆，配上海膽醬口感很棒。⭐️季節時令魚刺身$688一整條粉色金目鯛經過炙燒後，再切成條狀。逼出魚油，魚肉更柔嫩甘香，爽口彈牙。金目鯛的魚身和魚頭也沒有浪費，把魚頭和魚骨炸了，再撒上椒鹽，入口卜卜脆，十分美味。⭐️風乾火腿芝士米紙卷$128這道菜似越南米紙卷，由四種芝士和新鮮蔬菜，吃起來有米紙的煙韌和蔬菜的清爽，餘韻是黑松露的香氣，米紙很Q韌，味道也很濃郁。⭐️海膽雪糕$68海膽雪糕也是很特別，餅用日本米製造，海膽雪糕入口鹹香，配搭香脆的米餅，味道有新意。