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2015-10-09
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難得台灣朋友來香港, 在想著吃什麼, 最後帶了他到很有異國風情的重慶大廈食咖哩! 還可以買 Henna 回家畫未到重慶已給很多印度人不斷用卡片遞上問我們去邊間, 次次都怕給人纏, 想聽佢地介紹的時間都沒有, 所以一般都在網上看食評才去, 新德里都幫襯多年了 星期五六日...多人到不想去, 要門口排隊等很久, 閒日才會幫襯他們, 店面很乾淨, 亦有印度色彩而且他們的服務也挺親切的 桌上有很精緻的台布, 是由人手釘裝的珠片, 一幅一幅印度美女舞蹈的圖案呈現眼前 我最喜歡是他們的烤餅, 曾經很八掛, 參觀過一次廚房, 那個做 Naan 的爐是欖形, 到腰身廚很快把彈性很高的 Naan 放入去, 沒放油就可以焗到這個很有口感, 很彈牙的烤餅烤餅的份量很大, 跟我的面差不多, haha!! 有3 塊這間最普通的烤餅餅反而是我的最愛 因為沒油, 沒有其他調味, 反而熱食送咖哩更好! 蒜頭烤餅也是心頭好, 不同其他咖喱屋, 手不會覺得很油膩的感覺, 慢慢撕著吃, 很吃口! 新德里咖哩烤雞: 其實咖哩味很濃, 不知是什麼herbs 混在一起, 但帶有甜 spicy 的咖哩, 送沒有什麼調味的烤, 十
未到重慶已給很多印度人不斷用卡片遞上問我們去邊間, 次次都怕給人纏, 想聽佢地介紹的時間都沒有,
所以一般都在網上看食評才去, 新德里都幫襯多年了
星期五六日...多人到不想去, 要門口排隊等很久, 閒日才會幫襯他們, 店面很乾淨, 亦有印度色彩
而且他們的服務也挺親切的
桌上有很精緻的台布, 是由人手釘裝的珠片, 一幅一幅印度美女舞蹈的圖案呈現眼前
我最喜歡是他們的烤餅, 曾經很八掛, 參觀過一次廚房, 那個做 Naan 的爐是欖形, 到腰身廚很快把彈性很高的 Naan 放入去, 沒放油就可以焗到這個很有口感, 很彈牙的烤餅
烤餅的份量很大, 跟我的面差不多, haha!! 有3 塊
這間最普通的烤餅餅反而是我的最愛 因為沒油, 沒有其他調味, 反而熱食送咖哩更好!
蒜頭烤餅也是心頭好, 不同其他咖喱屋, 手不會覺得很油膩的感覺, 慢慢撕著吃, 很吃口!
烤餅 及 蒜茸烤餅
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椰汁咖哩牛肉: 總覺得椰汁味已給咖哩蓋過了, 但是另一種風味, 羊肉如果可以做到半肥更好!
新德里特式烤雞 + 椰汁咖哩羊肉
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燒烤五香雞件 : 這個的烤雞已被香草腌得很好, 雞不油膩, 不是印度人, 但覺得挺合香港人的口味
鐵烤五香雞件
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免治牛肉咖哩角
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Waiter 很好, 我一開始想叫咸乳酪, 他說很多香港人都不喜歡飲, 佢主動給我小小試飲了才決定!
飲完一口果然不是我杯茶.....
他叫我試 Mango Lassi , 一試就愛上了!
從此來到必喝, 這裡的甜乳酪很好飲, 出面試過好多咖啡喱屋都飲不到
今次也試了 Banana Lassi , 真的不錯!
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