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2021-12-13
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【多图睇📸 尖沙咀神秘海洋风餐厅🐬🐠🐡 三文鱼他他+海鲜拼盘🐙打卡MUST！】呢间Poseidon Restaurant & Bar，位于海防道附近，海港城、九龙公园同isquare中间嘅尖沙咀核心地带。Poseidon为海神，系掌管环绕大陆的所有水域 (记得比like支持下😆)，呢间海神餐厅，以海洋做主题，有好多海鲜食物选择，食物较一般餐厅更有特色，亦好相机friendly📸📸。@hkdine360 介绍左好多间好食既餐厅，每个食评都好比心机写架，大家可以follow page同like post!______________________________【食评篇👇👇👇】🤓🤓评分benchmark参考🤓🤓✏10分 - rare heaven😇✏8, 9分 - 属高分之作✏7分 - 正正常常，同平时食到嘅差唔多 ✏6分 - 有d失望，expect佢会好食d✏5分 - 伏野，零分重作今次叫左人气item鲟鱼黑鱼子烟三文鱼他他 同 超巨型烤龙虾及海鲜拼盘，再叫起个卡邦尼意粉鲟鱼黑鱼子烟三文鱼他他 (💝7.5/10)- 呢个dish系吸引我黎呢间餐厅食野既原因！Caviar被喻为「黑色的黄
呢间Poseidon Restaurant & Bar，位于海防道附近，海港城、九龙公园同isquare中间嘅尖沙咀核心地带。Poseidon为海神，系掌管环绕大陆的所有水域 (记得比like支持下😆)，呢间海神餐厅，以海洋做主题，有好多海鲜食物选择，食物较一般餐厅更有特色，亦好相机friendly📸📸。
@hkdine360 介绍左好多间好食既餐厅，每个食评都好比心机写架，大家可以follow page同like post!
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【食评篇👇👇👇】
🤓🤓评分benchmark参考🤓🤓
✏10分 - rare heaven😇
✏8, 9分 - 属高分之作
✏7分 - 正正常常，同平时食到嘅差唔多
✏6分 - 有d失望，expect佢会好食d
✏5分 - 伏野，零分重作
烤龙虾及海鲜拼盘
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今次叫左人气item鲟鱼黑鱼子烟三文鱼他他 同 超巨型烤龙虾及海鲜拼盘，再叫起个卡邦尼意粉
鲟鱼黑鱼子烟三文鱼他他
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鲟鱼黑鱼子烟三文鱼他他 (💝7.5/10)
- 呢个dish系吸引我黎呢间餐厅食野既原因！Caviar被喻为「黑色的黄金」，顶级既鱼子酱系粒粒皆圆润饱满、乌黑发亮。Caviar盐度不高，餐厅再配以烟三文鱼，三文鱼咸度可增加caviar既味道。有兴可以去IG睇埋切开果刻既video
鲟鱼黑鱼子烟三文鱼他他
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- 最底层为Citrus beetroot，黑、灯、红，颜色好有层次。然后配以荞麦同白色french dressing点缀，顶层仲加咗金箔💖，令成个dish upgrade左好多！！
$138
烤龙虾及海鲜拼盘
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烤龙虾及海鲜拼盘 (💝7.5/10)
- 见其他枱叫呢个，比个份量wow到，所以我地都叫，上枱一刻好香，menu话系2-4人份量
- 最上层系蒜蓉多士，系脆卜卜既，上面有d herbs
烤龙虾及海鲜拼盘
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- 拼盘内有半只，有前手臂size既龙虾连龙虾铗、虎虾、扇贝(连谷)、鱿鱼、蓝青口、蚬、三文鱼
- 好多海鲜，用左极大西班牙海鲜炖饭既锅先放得晒(此锅叫做paellera🤓)，餐厅会提供筒仔比你放壳，仲会帮你转碟
烤龙虾及海鲜拼盘
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- paellera下面有好多海鲜汁，所以既精华，建议大家点蒜蓉多士食😝
$468
卡邦尼意粉
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卡邦尼意粉 (💝6.5/10)
- 传统卡邦尼意粉做法绝不落淡忌廉，Creamy香滑只靠鸡蛋
- 佢既卡邦尼，落左cream sauce同蛋黄制成，蛋味唔浓、又唔重忌廉味，成个酱汁无乜味😅
- 上面有烟肉脆脆、同aged parmesan cheese
$138
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【环境篇👇👇👇】
- 几大几宽敞，一张张阔落又够privacy嘅卡位，卡位特别阔落
- 仲有露天位置饮酒chill下
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Overall👍
- 呢间餐厅我会定位为间打卡餐厅，野食同野饮都好IGable，而且食物有特色，唔会同其他餐厅撞menu
- 食物就不过不失，环境完胜，系环境、坐位、打卡、舒服谈天比食物质素强既餐厅
- 佢既cocktail好IGable架，今post讲野食，cocktail我下个post再讲
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👅味道：7/10
🌌环境：9/10
🙋🏻♂️服务：8.5/10
💰价钱：extra 10% service charge
👍🏻推荐：7.5/10
@hkdine360 除左会介绍香港餐厅美食，仲会影埋餐厅环境(有片！！)。如果你重视
餐厅装修格局✅➕环境氛围✅
快 d follow @hkdine360 啦‼️
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(📍尖沙咀) Poseidon Restaurant & Bar
尖沙咀亚士厘道24-38号天星大厦4楼
@restaurant_r_n_b
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